- Bodega: Bodegas Avelino Vegas
- Zona: D.O. Rueda
- Tipo de vino: Blanco
- Varietales: Verdejo
Notas de cata
Amarillo verdoso “alimonado” y luminoso. Nariz intensa con notas de fruta de hueso como el melocotón y tropicales como la piña, que van dejando paso a los perfumes de la barrica francesa, vainilla, piel de naranja y azahar. En boca es amplio, estructurado, con volumen y su paso es largo y persistente, con una acidez equilibrada.
Elaboración
Procedente de Viñedo Prefiloxérico. La uva es prensada suavemente y el mosto limpio fermenta en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. Seguidamente realizamos una crianza sobre lías en barrica nueva de roble francés y en acero inoxidable durante ocho meses. Por úl9mo, se embotella y reposa durante seis meses antes de salir al mercado
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 7º
- MARIDAJE: Es un vino excelente como aperitivo. Muy rico con quesos cremosos y curados. Perfecto con los arroces y pescados al horno e incluso se atreve con carnes blancas y asados
- PRECIO: De 10 a 19,9 € €
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13