- Bodega: Bodegas LAN
- Zona: D.O.Ca Rioja
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: 100% Tempranillo
Nariz compleja. Muy presente la fruta roja y el regaliz característico del Tempranillo con matices de especias como el clavo, ahumados y cacao.
Boca amplia y carnosa, con buen equilibrio. Largo y persistente final donde permanecen la notas de regaliz y pimienta negra.
La fermentación alcohólica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura inferior a 25 o C para mantener todo su potencial aromático y conseguir una óptima extracción de color.
La fermentación maloláctica se llevó a cabo sobre lías en depósitos de acero con remontados periódicos y microxigenación para estabilizar el color y lograr una mayor suavidad en boca.
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano procedente de los Apalaches (65%) y roble francés de los bosques de Chateauroux y Loches (35%). Madera seleccionada de grano extrafino y secada de forma natural durante 36 meses para conseguir una madera fina y elegante, que se integra idóneamente con el vino.
- MÁS INFORMACIÓN: Históricamente en LAN el Depósito número 12 albergaba aquellos vinos que sobresalían por sus cualidades organolépticas y de ahí deriva su nombre D-12, que con la añada 2011 alcanza su quinta edición.
- PREMIOS: LAN D-12 2011 ha obtenido 90 puntos en la revista Wine Spectator y 91 puntos en la Guía Peñín 2015.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16º y 18ºC
- MARIDAJE: Carnes rojas y a la brasa, ahumados, platos especiados y quesos curados.
- PRECIO: 12,75 € €
- DESCRIPCIÓN: LAN D-12 2011 nace de La Rioja, la Tempranillo, y del depósito no. 12 de la bodega, el cual albergaba los vinos que sobresalían organolépticamente y que con la añada 2011 cumple su quinta edición.
- Graduación alcohólica: 13,5% vol.