- Bodega: Bodegas LAN
- Zona: D.O.Ca Rioja
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: 100% Tempranillo procedente de cuatro parcelas de 20 Y 25 años ubicadas en Haro (Rioja Alta).
Notas de cata
Color cereza con tonalidades violáceas, intenso y brillante.
Aroma a fruta roja fresca, moras, cereza licorosa, regaliz, con notas especiadas envueltas en torrefacto y cacaos. Madera bien ensamblada.
Boca amplia y carnosa, de paso agradable con un largo final.
Elaboración
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura inferior a 25 º C para mantener todo su potencial aromático y conseguir una óptima extracción de color.
Tras la misma, y antes de la fermentación maloláctica se llevó a cabo un trabajo de microoxigenación y removido de lías para obtener un mayor volumen en boca y un afinado de los taninos.
Crianza: durante 11 meses en barricas de roble americano nuevo (70%) y roble francés (30%).
Afinado en botella durante 12 meses.
Esta añada 2010 se corresponde con su Cuarta Edición.
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MÁS INFORMACIÓN:
En LAN corresponde a un depósito con capacidad de 45.000 litros que desde hace varias vendimias destacaba por las cualidades sobresalientes de sus vinos recién fermentados, y que en caso de la cosecha 2007 quisimos ir más allá, manteniendo y potenciando estas características durante todo el proceso de elaboración y crianza.
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PREMIOS:
- 91 puntos en la Guía Peñín de los Vinos de España 2014
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir entre 16º -18 ºC.
- MARIDAJE: Carnes rojas y a la brasa, ahumados, quesos curados.
- DESCRIPCIÓN: LAN D-12 2010 es un vino de Tempranillo de Rioja caracterizado por su fruta y torrefactos en nariz, y su carnosidad en boca.
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13.5%