La Gran Botillada de L’Hospitalet

Pues nada, al final todo llega, y también llegó el día de la Botillada , así que nos reunimos un grupo de amigos en el restaurantes “El Rincón de Ancares” de L’Hospitalet, en torno a este sabroso y potente plato leonés.

Del restaurante poco que decir, un sencillo restaurante especializado en comida leonesa, de hecho prácticamente en todas las mesas le estabamos dando al botillo. Ya sabíamos adonde, y a lo que íbamos, así que con la experiencia adquirida en Can Miá, el vino y la cristalería nos la llevamos de sobaquillo.

Y vamos al grano.

  • Para picar, unas fuentes de embutido en las que no faltó ni el jamón, ni la cecina, ni el chorizo picantito tan típico de León, muy buenos todos.
  • Y seguimos con lo importante, La Botillada. Compuesta por,
  • La carne. Un par de fuentes con un botillo cada una, acompañado por el resto de la carne, especialmente rica la oreja, sin desmerecer el tocino, el costillón adobado y por descontado el propio botillo.
  • Y, El acompañamiento. Un par de fuentes más, bien provistas de patatas, garbanzos y una cosa verde que creo era col. Huelga decir lo apetitoso que estaba todo. De postre,
  • Tarta de Santiago. Nos dieron varias opciones aunque la mayoría nos decantamos por la Tarta de Santiago, como la que se está embuchando nuestro compañero JCarlos, alias “El Baneao”, bueno compañero hasta que lo “baneen” definitivamente.
  • Regamos con.
  • Lo aportado por los asistentes. Se nota que la mayoría somos restauranteros, jejeje. (Diego, no digas nada)
  • Y, Unas botellas de Orujo. De diferentes sabores, aportadas por el restaurante, y de las que dimos buena cuenta.

    Tal y como prometió, el amigo Francesc acompañado de María se pasó a tomar una coca-cola con nosotros, como es normal en Verema, a un tío que se toma una coca-cola, se le destierra a la mesa de los proscritos junto con “el Baneao”, mesa fácil de distinguir ya que ni siquiera dispone de mantel, y donde huelga decirlo, vinos y orujos brillan por su ausencia.

    Aparte de Francesc, se pasó por allí el amigo Ayub, un simpático senegalés al que afortunadamente su religión le prohíbe beber alcohol, digo menos mal, porque se zampó medio vaso de ginebra entre otras bebidas prohibidas por su religión, aunque eso sí, ¿madre que será lo que tiene el negro?..... nos colocó un tambor y varias baratijas más a un excelente precio. (según nuestras mujeres).

    Como colofón y aunque no acabo de entender qué tiene que ver El Botillo, y Los Ancares Leoneses con Sevilla, en lugar de con muñeiras, la Gran Botillada de L’Hospitalet, acabó por sevillanas.

    • El Acompañamiento

      El Acompañamiento

    • El Botillo

      El Botillo

    • Fuente de embutidos

      Fuente de embutidos

    1. #1

      Maresme

      Tranquilo,no los conozco!!! buena fiesta os pegasteis.
      Me parece que no habia vino para Francesc ;-)
      Un abrazo

    2. #2

      Jeronimo

      en respuesta a Maresme
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      Coca-cola, por eso lo "baneamos", jajaja

    3. #3

      Gastiola

      ¿Ahora se dice por sevillanas?

    4. #4

      Isaac Agüero

      Todo muy rocambolesco....comentario almodovariano...

    5. #5

      kopicki

      Pero y la puntuación del local que??
      cuando dices se está embuchando es que hay foto??

    6. #6

      Antoni_Alicante

      ¿La cristalería también os la trajisteis "de sobaquillo"? Mis amigos me llaman friki cuando me la llevo al monte si vamos de barbacoa o cuando salimos a navegar. Pero llevarla a un restaurante jamás lo he hecho (de momento).

    7. #7

      Jeronimo

      en respuesta a Gastiola
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      Más o menos.....

    8. #8

      Jeronimo

      en respuesta a Isaac Agüero
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      Pedrooooooo!!!!!!!!!

    9. #9

      Jeronimo

      en respuesta a kopicki
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      Como digo, un restaurante sencillo, pero que rodeado de amigos elevaría su valoración en lo que a entorno se refiere en varios puntos, con lo cual estaría falseando la realidad.

    10. #10

      kopicki

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      pero hombre un top como tu y dejar el local sin puntuación....

    11. #11

      Jeronimo

      en respuesta a Antoni_Alicante
      Ver mensaje de Antoni_Alicante

      Y no es la primera vez, ya lo estamos convirtiendo en algo habitual.
      Y por ejemplo esta fue una de ellas,
      https://www.verema.com/blog/eugenio/847505-bulli-can-mia-dos-caras-misma-moneda-ii
      ¿Te imaginas esos vinos y espumosos en copas duralex?

    12. #12

      Jeronimo

      en respuesta a kopicki
      Ver mensaje de kopicki

      Lo habitual en verema tengo entendido que es comentar y valorar una visita en concreto, pues bien en esta ocasión el entorno gracias a la compañía y al buen rollito fue excepcional, como casi para diez, puntuación que sin duda alguna sería muy diferente en una visita normal, una visita sin los amigos, sin nuestras copas, sin nuestros vinos, sin "El Baneao", sin el moreno Ayub, y sin acabar la fiesta con unas sevillanas.
      Así amigo José que, un restaurante sencillo de los de menú diario para gente trabajadora.

    13. #13

      oscar4435

      Si se que va a estar el amigo jcarlos , te hubiese manadao un recao pa el , si es que todos los peligrosos sos juntáis , mira ya tenemos algo en común , los dos hemos estado vaneados , asi que el botillo del que hablamos era este , hay que tener buen estomago , no se yo , y luego por unas verduritas te achantas .

    14. #14

      manubcn

      Para mi que fueron 3 fuentes de botillo con 3 fuentes de guarnición (acuerdate cuando llegó el "baneao"), pero eso si, no hubo segundo plato, directos al postre, . . . . como somos de prudentes !!.

    15. #15

      manubcn

      en respuesta a Antoni_Alicante
      Ver mensaje de Antoni_Alicante

      Pues si, cristalería también de sobaquillo, friki, friki, friki, y no veas las miradas de los lugareños, porque el personal ( incluido el senegalés ) era de lo más peculiar, suerte que esta vez no llevamos decantadores.

      A mi no se me hubiera ocurrido el sobaquillo cristalero, pero es como el de la bebida, al principio te extraña, pero al final te acostumbras y te parece hasta normal, aunque en las 2 últimas experiencias ( Can Miá y esta ), el alucine del personal fue importante.

    16. #17

      Obiwan Ferran

      Pues en las fotos se veía todo como más rojo apimentonado, no? Ya veo que fue un botillo "light", jeje. Un abrazo!

      Ferran

    17. #18

      G-M.

      Mira! El que me criticaba a mi por no puntuar...
      Arrieritos somos...

    18. #19

      Jeronimo

      en respuesta a oscar4435
      Ver mensaje de oscar4435

      No me cabe la más mínima duda de que te habrías portado como el peazo tío que eres, me faltabas tú para haber apurado las fuentes y no dejar ni los huesos.

    19. #20

      Jeronimo

      en respuesta a manubcn
      Ver mensaje de manubcn

      Cierto, no me acordaba del Baneao y creo que le pusieron un botillo entero, lo que no sé, es si se lo cepilló entero.

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