Está todo contado en el blog de GM, solo quiero dar fe de las posibilidades de esplendidos homenajes que en esta casa se puede dar uno:
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-----Aperitivos:
•Salpicón de pulpo
•Focaccia de morcilla
•Crema de zanahoria con curry
-----Entrantes:
•Quisquillas fritas
•Sardinas brasa
•Pulpo brasa sobre trinxat de patatas y berza
-----Principales
•Bonito a la brasa con berenjena y miso
•Panceta ibérica con polenta a la salvia y parmesano
•Arrósambfesols i naps
-----Tabla de quesos:
•Heretat de Pere (cabra)
•Serrat de Corruncui (oveja)
•PuitRustic (oveja)
•Ahumado de Castilla (oveja)
•Picón de Alles (vaca)
-----Postres:
•Tarta de manzana con helado vainilla, •Bizcocho de almendra con helado de chocolate,
•Bizcocho de chocolate con cremoso de avellanas e infusión de frutos rojos.
-----Bebencia:
•La Panesa Fino
•Champagne Lilbertmillesime 2006
•Les VieuxClos 2010 NicolasJoly
•Bruno Claire Morey St. Denis 2006
•Clos Mogador 2004
•Mas Julliene La mejanne 2009
•Malus Mama 2009
•GTs variados
Precio con bebida, tirado (8o.-€), sin bebida un regalo.
Ambiente amable, cordial, se come muy bien, se bebe muy bien, y si a todo esto le añades unos contertulios de los de firmar con ellos una mesa semanal, pues está todo dicho.
Gracias GM, Argug, Jminfante, Javier46 y Arrutzi por las casi seis horas de homenaje, conversación y viceversa.
Gracias Ramón, eres un señor.
Me apunto a unas reuniones periódicas que lamentablemente no van a poder ser semanales.
Doy fe de que el lugar es un lujo. Me encantó. Doy fe de que G.M., su mujer y sus niñas me trataron genial. Doy fe de que el menú del domingo fue espectacular (crema de apionabo con queso azúl, mejillones al curry verde, tres arroces melosos tres : fessols i naps, almejas y gambas, costillas con codorniz), amén de un pulpo brasa y un bonito con berenjena asada de escándalo. Y más un postre a base de fresas, coco y mango de quitar el sentido. He dejado testimonio fotográfico de los vinos y de las santas manos de Lucca. Im-prezionante, impensable, imprevisto. G-M You are my idol!
Estuve hace muy poco y, para mi, el arroz lo clavaron: pato y boletus. Chapeau!
Me dicen, me comentan, que es el mejor sitio para arroces melosos de Valencia. Sin otros argumentos yo me lo creo...
Muchas gracias Ramon por la parte que me toca. Felicito a G-M por la organizacion de la comida, te felicito a ti por el comentario y me felicito a mi por haber podido compartir lo descrito con gente como vosotros. Una pena que no se pueda hacer todas las semanas.
Fue una autentica pasada poder disfrutar de vuestra compañia
Un abrazo
Uffff, que va, aun me quedan varios hitos por cumplir.
Que los “plas,plas,plas” vengan por un lodazal ortográfico.
Que los “eres un crack” vengan por un comentario sin fundamento.
Que los “transmites sentimiento y emoción” vengan por una redacción más pringosa que una mermelada con sirope.
O poner pegas a un local por que no me han hecho la ola o por mi miserable bolsillo sin que nadie me envie a TPC.
Entonces sí, aunque en ese punto diferenciaría yo entre rebaño y manada.
Joer, todo eso por 80 lereles??? Y encima con buena compañía, qué mal os cuidáis! No se si me quedaría con la compañía o con el banquete ;) Saludos,
Ferran
Jaja, Alter fue un placer compartir unas horas contigo, como siempre.
Viva la Jambrina!!!!!!!
Bss
P.D.: has comparado los pórticos Zamora-Valencia, con ese motivo del ricitos gay?
Aun no, pero juzga tu mismo. Segundo tercero por la derecha son sospechosos...
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/91/Colegiatasantamarialamayor3.jpg
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