Sin jazmines en el ojal ni recrujidos de almidón, solo caballeros.

Está todo contado en el blog de GM, solo quiero dar fe de las posibilidades de esplendidos homenajes que en esta casa se puede dar uno:
. . . . . . . . . . . . . . . . .

-----Aperitivos:
•Salpicón de pulpo
•Focaccia de morcilla
•Crema de zanahoria con curry

-----Entrantes:
•Quisquillas fritas
•Sardinas brasa
•Pulpo brasa sobre trinxat de patatas y berza

-----Principales
•Bonito a la brasa con berenjena y miso
•Panceta ibérica con polenta a la salvia y parmesano
•Arrósambfesols i naps

-----Tabla de quesos:
•Heretat de Pere (cabra)
•Serrat de Corruncui (oveja)
•PuitRustic (oveja)
•Ahumado de Castilla (oveja)
•Picón de Alles (vaca)

-----Postres:
•Tarta de manzana con helado vainilla, •Bizcocho de almendra con helado de chocolate,
•Bizcocho de chocolate con cremoso de avellanas e infusión de frutos rojos.

-----Bebencia:
•La Panesa Fino
•Champagne Lilbertmillesime 2006
•Les VieuxClos 2010 NicolasJoly
•Bruno Claire Morey St. Denis 2006
•Clos Mogador 2004
•Mas Julliene La mejanne 2009
•Malus Mama 2009
•GTs variados

Precio con bebida, tirado (8o.-€), sin bebida un regalo.

Ambiente amable, cordial, se come muy bien, se bebe muy bien, y si a todo esto le añades unos contertulios de los de firmar con ellos una mesa semanal, pues está todo dicho.

Gracias GM, Argug, Jminfante, Javier46 y Arrutzi por las casi seis horas de homenaje, conversación y viceversa.

  1. #1

    G-M.

    Jaja, macanudo el título!
    Un placer, que bien "lo pasemos" rediós.
    Pocos comensales y buenos (los otros cinco, claro) y... ¡que saquen lo que quieran! Y ya, si encima está rico y nos homenajeamos con esos vinazos... Pueden ser 6, 7 ó 37 horas.

  2. #2

    Gabriel Argumosa

    Gracias Ramón, eres un señor.

    Me apunto a unas reuniones periódicas que lamentablemente no van a poder ser semanales.

  3. #3

    Alternativa

    Doy fe de que el lugar es un lujo. Me encantó. Doy fe de que G.M., su mujer y sus niñas me trataron genial. Doy fe de que el menú del domingo fue espectacular (crema de apionabo con queso azúl, mejillones al curry verde, tres arroces melosos tres : fessols i naps, almejas y gambas, costillas con codorniz), amén de un pulpo brasa y un bonito con berenjena asada de escándalo. Y más un postre a base de fresas, coco y mango de quitar el sentido. He dejado testimonio fotográfico de los vinos y de las santas manos de Lucca. Im-prezionante, impensable, imprevisto. G-M You are my idol!

  4. #4

    Antoni_Alicante

    en respuesta a Alternativa
    Ver mensaje de Alternativa

    Estuve hace muy poco y, para mi, el arroz lo clavaron: pato y boletus. Chapeau!

  5. #5

    Alternativa

    en respuesta a Antoni_Alicante
    Ver mensaje de Antoni_Alicante

    Me dicen, me comentan, que es el mejor sitio para arroces melosos de Valencia. Sin otros argumentos yo me lo creo...

  6. #6

    Jeronimo

    Veo que has aprovechao el viaje y te has rodeao de buena gente.

  7. #7

    JoseRuiz

    ¡Vaya festival! Eso es empezar bien un Encuentro.

    Después de seis horas de comida, ¿empalmasteis comida con cena, no?

  8. #8

    Jeronimo

    Osti Ramón, cuantos "plas, plas, plas" ...... no te habrás arrimao a algún rebaño. jejejejejejeje.......

  9. #9

    kopicki

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Por eso los vinos de Malke los notaba ácidos y no se pudo acabar la cena. No me extraña.¡¡¡

  10. #10

    Javier46

    Muchas gracias Ramon por la parte que me toca. Felicito a G-M por la organizacion de la comida, te felicito a ti por el comentario y me felicito a mi por haber podido compartir lo descrito con gente como vosotros. Una pena que no se pueda hacer todas las semanas.
    Fue una autentica pasada poder disfrutar de vuestra compañia
    Un abrazo

  11. #11

    ramico

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Uffff, que va, aun me quedan varios hitos por cumplir.

    Que los “plas,plas,plas” vengan por un lodazal ortográfico.

    Que los “eres un crack” vengan por un comentario sin fundamento.

    Que los “transmites sentimiento y emoción” vengan por una redacción más pringosa que una mermelada con sirope.

    O poner pegas a un local por que no me han hecho la ola o por mi miserable bolsillo sin que nadie me envie a TPC.

    Entonces sí, aunque en ese punto diferenciaría yo entre rebaño y manada.

  12. #12

    Obiwan Ferran

    Joer, todo eso por 80 lereles??? Y encima con buena compañía, qué mal os cuidáis! No se si me quedaría con la compañía o con el banquete ;) Saludos,

    Ferran

  13. #13

    Jeronimo

    en respuesta a ramico
    Ver mensaje de ramico

    jajaja.. .....

  14. #14

    oscar4435

    Lo reconozco , me encantaría tener esa capacidad de síntesis , creo que ya te lo he dicho en otras ocasiones y no era coña , me da una pereza a veces y encima siempre me alargo , pero bueno eso el que sabe sabe y punto.

  15. #15

    oscar4435

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Mira que no eres capaz de atraerlo al lado oscurooooooo.....

  16. #16

    Jeronimo

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    En el fondo, es como todos los machotes, nos gusta que nos mimen, pero delante de los amigotes tenemos que guardar las apariencias.

  17. #17

    oscar4435

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Eres la ...olla.

  18. #18

    G-M.

    en respuesta a Alternativa
    Ver mensaje de Alternativa

    Jaja, Alter fue un placer compartir unas horas contigo, como siempre.
    Viva la Jambrina!!!!!!!
    Bss

    P.D.: has comparado los pórticos Zamora-Valencia, con ese motivo del ricitos gay?

  19. #19

    G-M.

    en respuesta a Javier46
    Ver mensaje de Javier46

    Javier, me alegro de que os gustara y de que al final pudieras asistir. Fue una gozada.
    Un abrazo

  20. #20

    Alternativa

    en respuesta a G-M.
    Ver mensaje de G-M.

    Aun no, pero juzga tu mismo. Segundo tercero por la derecha son sospechosos...
    http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/91/Colegiatasantamarialamayor3.jpg

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar