Restaurante Hispania

17
Datos de Hispania
Precio Medio:
108 €
Valoración Media:
5.1 10
Servicio del vino:
5.1 10
Comida:
5.6 10
Entorno:
5.8 10
Calidad-precio:
2.2 10
Fotos:
0
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado, Tradicional, Catalana
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 80,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra: Martes

Teléfono


17 Opiniones de Hispania

Una decepción! La comida realmente buena, pese a que la presentación de los platos deja mucho que desear. El entorno es una masia catalana un poco desfasada y con grandes fallos visuales como ver desde mi mesa el desorden de la cocina o ver en un mostrados de la lado una garrafa de 5 litros de aceite! El servicio es seguramente lo más deficiente del sitio, los platos te los traen muy seguidos, no nos cambiaron los cubiertos, y un camarero extranjero a duras penas me entendia, y por último ni si quiera nos preguntaron si queriamos licores durante los cafes!! El servicio de vino aún peor, un Pesquera reserva sin decantar y autoservicio, porque solo nos sirvieron el vino un par de veces...
Aun estoy por que me pregunten como ha ido la comida...
No volveré

Confirmo alguna de las opiniones ya vertidas anteriormente. Este sitio no esta a la altura que debiera estar por el precio que cobra. El dia que fuimos nos sacaron un muslo de pato que había que masticar unas veinte veces para poder tragarlo. También pedimos un solomillo de ternera que era correcto, però no dejaba de ser eso: un solomillo... Postres correctos. Platos de presentación pobre i poco originales. Además confirmo que el trato de las propietarias es distante i altivo. No se ve ninguna estrella por ningún sitio en este restaurante.

No entiendo como le van vuelto a dar la estrella michelín (por otro lado tampoco es que me fie mucho de su criterio). El restaurante es correcto, la decoración, horrorosa. Francamente no me gustó nada. En cuanto a la comida, francamente, no sé si es que nos equivocamos al pedir, pero nada de lo que nos sirvieron nos sorprendió. Bueno, claro que estaba bueno, la decoración pobre, el precio, desorbitado. Nos pareció caro, no nos sorprendió y lo que si nos sorprendió es que siga gozando de la famosilla estrellita. En cuanto al trato, doy fe de que una de las hermanas es estirada...un comentario...al oirme decirle a uno por teléfono que estaba el hispania se dirigió a mi y me dijo: claro que estás en el Hispania!!! Estuve a punto de decirle algo, pero fui más educado que ella...

Hispania es uno de mis restaurantes preferidos desde que era una niña.

Me encanta. Desde hace unos años puedo apreciar la verdadera calidad de este restaurante (aunque de pequeña ya sabía lo que quería comer y no siempre era pollo o bistec con patatas, segun mis padres el paladar se educa desde niño, cosa que agradezco profundamente).
En mi opinión (intento ser objetiva) la estrella Michelin es completamente merecida.No todos los restaurantes deben ser de nouvelle cusine para tener esta calificación. La cocina tradicional también se merece ser premiada, sobretodo cuando la calidad de la misma lo merece. Todos los productos que cenamos estaban deliciosos, frescos y de primerísima calidad.

¿Los postres? Buf... Tomo lo mismo desde que tenía 5 añitos: mousse de xocolate. Es una costumbre que adquirí cuando iba con mis padres y prefiero innovar con el postre en otros restaurantes. En Hispania es y siempre será mousse de xocolate: sentimentalismos en la comida... Asi k no sé cómo está la carta... No puedo opinar...jajaja. Pregunten a Pepe, él les sabrá aconsejar.

Por cierto,no considero ni a Paquita ni a Lolita estiradas. No sé qué trato les dieron, y respeto el comentario porque cada uno opina acorde a la experiencia, pero desde luego no es el carácter general de ellas.

Sólo, y digo sólo, se pasan con el precio de la escudella para navidad que me parece excesivo.
Muy recomendable en cualquier otra fecha del año. :)

Me parece que la estrella Michelin que le han vuelto a conceder a dicho restaurante no le es merecida. Restaurante de cocina catalana de corte clásico. Si bien la cocina es notable y la bodega que tienen sobresaliente (exceso de vinos catalanes, cavas y champagnes y excaso de vinos nacionales) el trato a los clientes es muy de valorar. Nos tomó nota la Sra. Raxach (la mas joven de las 2) y me pareció demasiado estirada y con demasiada prisa, y las prisas no son buenas consejeras. El servicio es un poco descuidado y se comete algún que otro error que tampoco viene al caso mencionar. Yo valoro el buen comer y beber, pero prevalece sobre ambas el trato el cliente, que para mi es primordial. No descarto el volver a probar otro día, pero no lo tengo del todo claro. Al que no entienda el catalán solicitar la carta en castellano antes de que os la entreguen.

El restaurante es muy bonito, servicio correcto. La comida muy buena (destacar su famosa "coca de pa"). Su punto debil fueron los postres, que a mi entender no estan a la altura del restaurante.

En lo que respecta a los vinos, buen número de referencias tanto nacionales como extranjeras. Aunque disponen de una larga lista de vinos de postre, no nos gustó tener que comprar toda la botella (no ofrecen servicio por copas).

Seguramente repetiremos.

Increíble que un restaurante así se haya escapado a Verema (he tenido que completar la ficha). Uno de los clásicos de la cocina tradicional catalana, con más de 50 años de historia a sus espaldas. Adscrito a la cocina de las tres P: Producto, Producto y Producto. Pollo escabechado impecable, canelones de toda la vida antológicos, ensalada de tomate pera en todo su esplendor. Y que callos.

Carta de vino completa con abundantes referencias francessas. Copas correctas.

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