Restaurante El Telégrafo

6
Datos de El Telégrafo
Precio Medio:
56 €
Valoración Media:
6.0 10
Servicio del vino:
6.3 10
Comida:
6.3 10
Entorno:
7.0 10
Calidad-precio:
4.7 10
Fotos:
0
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Zona: Chamartín
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 45,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra: nunca .

Teléfono


6 Opiniones de El Telégrafo

El sitio esta bonito y bien ambientado como si se estuviera en camarotes de barco.

Sin entrar en detalles pedimos un foie de aperitivo y estaba correcto.

Pero el plato fuerte que pedimos para los dos que fue arroz con carabineros estaba completamente insulso y "deslavado" (parecia que hubieran añadido fumet y un carabinero pequeño para cada uno a ARROZ BLANCO YA COCIDO CON ANTERIORIDAD)....un desproposito.

Lo regamos todo con un champagne cliquot pensando que disfrutariamos con el arroz (si lo llego a saber 2 cañas de cerveza y a correr)

No pedimos ni postre de la mala uva que se nos puso.
2 cafes y la cuenta que ademas fue carisimo para el mal arroz comido.

Tiene muchísima fama de clasicazo de siempre y especialmente por el marisco y el pescado, la verdad es que yo lo esperaba mejor. Está bueno pero nada espectacular y con precios bastante altos. De hecho me sorprendió que una de las cosas que más nos gustaron fue el solomillo con foie. Podéis ver el detalle de nuestra visita en: http://hoycenamosfuera.com/2013/04/16/el-telegrafo/

Llevaba varios años sin ir y ha surgido una comida de trabajo para 4. Restaurante lleno en dia laborable con mucha gente de los negocios cercanos pero tambien mesas mas familiares. La acogida cordial y formal. Un servicio de los que ya quedan pocos y cada vez se agradecen mas: aparcacoches, recogida de abrigos, etc.
Nos ofrecen aperitivos y nos traen los menus. Todo sin prisa pero lo suficientemente agil.
Un detalle a mejorar es que trajeron de aperitivo de la casa una crema de verduras pero no con las cervezas que algunos pidieron sino con los entrantes. Con las cervezas, unas aceitunas y pepinillos.

Elegimos a compartir:
-pulpo a la gallega: algo aceitoso y duro
- jamon : muy bueno
- erizos de mar con huevos de codorniz gratinados. Buenos
DE segundos :
- Rodaballo al horno
- 2 rodaballo plancha: uno el mio. Espectacular la frescura y bien de punto
- solomillo: que comentaron que muy bueno

No postres. Solo cafes.
Vinos: Vallegarcia Viognier a 23 € y Secastilla .
No se lo que costo porque fue invitacion pero por los precios de carta creo que no bajaria de los 60 o 70. No es barato pero hay calidad. Creo que el grupo Oter en Madrid lo hace francamente bien.

Recomendable para comida tradicional, buen pescado y marisco y a precios al elevados pero aun razonables.

Comida de domingo para dos. El restaurante estaba casi lleno, pese a lo cual no se notaba gran bullicio. La decoración es elegante, con motivos maritimos. Tomamos tres vinos en la barra antes de sentarnos,con unas patatas chips caseras con poquita sal, muy buenas. Las copas de vino llevaban el eslogan de una marca de cerveza, es decir, no eran copas de vino. Hay que afinar estas cosas, principalmente si cada vino cuesta 3 euros.
De aperitivo ya en mesa nos trageron unos trozos de empanada de bacalao, estaba buena, y unos kimbos. Para compartir 100 gramos de gambas blancas de huelva (16 euros) muy buenas y erizos de mar con su caviar y huevos de codorniz (19,5 euros), de sabor y textura excelentes. Como plato principal para los dos una caldereta de arroz con bogavante, sabroso, muy bueno, a 56 euros ambos platos. Pese a que estaba bueno, 28 euros el plato de arroz me parece excesivo. Por ejemplo, comparado con el mejor que he comido en la Cuina de Boro (Valencia) creo recordar que fue mas barato y estaba mas bueno. No pedimos postre, tan solo dos cafes acompañados de unas tejas (invitacion).
Acompañando a la comida, el vino elegido fue un Martin Codax (19,6), es decir, creo que triplicado el precio en bodega, o casi.
Todos estos precios, sin IVA. La factura total fueron 140,81 euros, lo cual me parece bastante elevado. El servicio en todo momento estuvo muy pendiente sin agobiar, si bien a veces dan la sensacion de ir un poco atropellados y corriendo.
En definitiva, se come bastante bien, pero por 70 euros/persona es un escalon donde puede haber otros restaurantes mejores.

Segunda visita a este estupendo restaurante . Comida de domingo , restaurante y barra con bastante movimiento . Nos ubican en zona no fumadores ( la primera fué en zona fumadores ) desde donde diviso un espectacular armario expositor-conservador de vinos a medida , muy grande . Esta vez si que veo la carta de vinos , muy completa por referencias de todo tipo e incluso a nivel internacional . Precios bastante razonables ( en el local contiguo tienen una vinoteca abierta al público con muy buena pinta ) . Coperio Schott .
Nos sacan dos tipos de panes ( calentitos ) y rosquilletas saladitas muy crujientes ( te cargan 2,25 euros pax por entradas y pan ) .
Empezamos con entrantes para compartir : pulpo , berberechos al vapor ( estaban con la semana del berberecho ) y choquitos de Palamós . Excepcional calidad en la materia prima .
Como plato fuerte tomamos un arroz caldoso con carabineros ( para 3 , comemos 4 )sabrosísimo !!! De postre , hojaldre de manzana para compartir , muy bueno .
No tomamos vino ( teniamos que conducir ) , nos quedamos con claras y agua .
RCP justificada . Aparca el portero .
Volveremos .

Comida de trabajo para cinco en Madrid . Acudimos a esta elegante marisqueria ubicada en zona negocios próxima a Castellana . Local con mucha clase , bonita decoración imitando el interior de un barco ( mucha madera y hierro ) . Distribuido en zona barra a la entrada para picar marisco ( existe la posibilidad de venta a peso para llevar a casa ) , despúes existen varios comedores con mesas con muy buena separación e incluso reservados .
Nos ubican en comoda mesa redonda , ubicación muy tranquila ( ibamos con un cliente habitual ) . Atención excepcional por parte de camareros ( incluso nos cambian servilletas a mitad comida ) . Como detalle de aperitivo nos ponen aceitunas-variantes y papas caseras con virutas ibérico ( muy buenas ) . Voy invitado , por lo que no veo carta , parece bastante variada : entrantes , pescados y mariscos muy abundantes , algún plato de carne . Eligen para compartir : croquetas , gamba blanca de Huelva y un pulpo impresionante . Como platos principales , pescados . Destaca una ventresca fresquísima de mero a la Bilbaina , muy buena . Buen coperio , la carta de vinos no la veo pero intuyo que completa seguro .
Tomamos un tinto Rioja , crianza 2004 : Melquior ( aprox unos 18 euros botella ) . Servicio del vino mejorable .
De postre compartimos tarta de manzana con helado , muy buena .
Me gustó el sitio , seguro que volveré . RCP justificada .

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