Restaurante El Telégrafo: Calidad y restaurante "de los que no fallan"


Llevaba varios años sin ir y ha surgido una comida de trabajo para 4. Restaurante lleno en dia laborable con mucha gente de los negocios cercanos pero tambien mesas mas familiares. La acogida cordial y formal. Un servicio de los que ya quedan pocos y cada vez se agradecen mas: aparcacoches, recogida de abrigos, etc.
Nos ofrecen aperitivos y nos traen los menus. Todo sin prisa pero lo suficientemente agil.
Un detalle a mejorar es que trajeron de aperitivo de la casa una crema de verduras pero no con las cervezas que algunos pidieron sino con los entrantes. Con las cervezas, unas aceitunas y pepinillos.

Elegimos a compartir:
-pulpo a la gallega: algo aceitoso y duro
- jamon : muy bueno
- erizos de mar con huevos de codorniz gratinados. Buenos
DE segundos :
- Rodaballo al horno
- 2 rodaballo plancha: uno el mio. Espectacular la frescura y bien de punto
- solomillo: que comentaron que muy bueno

No postres. Solo cafes.
Vinos: Vallegarcia Viognier a 23 € y Secastilla .
No se lo que costo porque fue invitacion pero por los precios de carta creo que no bajaria de los 60 o 70. No es barato pero hay calidad. Creo que el grupo Oter en Madrid lo hace francamente bien.

Recomendable para comida tradicional, buen pescado y marisco y a precios al elevados pero aun razonables.

  1. #1

    EuSaenz

    El Grupo Oter es siempre sinónimo de calidad y buen hacer. Un poco inmovilista pero tampoco tiene porqué cambiar una fórmula que funciona. Al lado del telégrafo tienen una vinoteca que no está mal del todo, no recuerdo el nombre.

    Saludos,
    Eugenio.

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