Restaurante Delicat en Valencia
Restaurante Delicat
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:
Teléfono:
963 923 357 / 620 984 613

Añadir vino por copa

Precio desde:
16,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
Lunes
Nota de cata PRECIO MEDIO:
23 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
7.6
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
6.2
Comida COMIDA
8.1
Precio medio entorno ENTORNO
6.8
RCP CALIDAD-PRECIO
8.7
Delicat, restaurante situado en la zona Ciutat Vella, Valencia, ofrece un amplio abanico gastronómico basado en la fusión de la cocina mediterránea y asiática con un toque creativo y de Autor.

Bacalao con pisto marroquí y huevo a 65º
Mollete a la plancha relleno de pollo especiado y queso de cabra
Tataki de salmón con salsa tártara
Opiniones de Delicat
OPINIONES
32

Primera visita a este local que descubro gracias al comentario anterior. Cenamos en una de las cuatro mesas de la terraza. Ambiente agradable en una calle tranquila al lado de la plaza de la Virgen y frente al Café de les Hores. La carta ofrece una selección de platos de diferentes raices. Optamos por pedir la brandada de bacalao, buena, una ensalada de berros, frutos secos y berberechos (muy resultona), cous cous al estilo Dukala (ración muy abundante y bien elaborada) y finalmente el curry verde de pescado, bastante bueno, y acompañado de arroz basmati. Las raciones generosas hace que lleguemos a este plato ya a tope. De postre, una espuma de chocolate blanco que apenas probé. La carta de vinos es muy corta pero tiene algunas cosas que merecen la pena. Optamos por el Guitián 2007 (17€). Copas simplemente correctas. El enfriador no es agua con hielo y eso hace que al final de la cena el vino ya no se mantenga frio en la cubitera. Servicio amable. Muy buen café (Illy). En definitiva, un lugar con cierto encanto y muy céntrico, con buena relación calidad-precio. Si ampliaran un poco más la carta de vinos ganaría muchos más enteros.

Antiguo Lounge Xerea, este local pasa por ser el hermano pequeño de Seu-Xerea. Apuesta, cómo no, de Steve Anderson para ofrecer platos de cocina vanguardista con estilo más informal. Después de varias visitas desde que se abrió, hace un par de años, más o menos, nunca nos ha defraudado: cocina de calidad, ambiente muy agradable -estética insular mediterránea-, carta de vinos escueta pero selecta y trato exquisito, amabilísimo y encantador por parte de Catelina.
Pedimos una brandada de bacalao, finísima, sin demasiada patata ni salada en exceso; un cous-cous vegetal (estilo Dukala), magnífico, aunque algo picante para según qué gustos -a mí me pareció en su punto- y, finalmente, curry verde de pescado, uno de los platos en los que somos reincidentes: servido con arroz basmati, se muestran las influencias de la cocina asiática en Steve. En cuanto al vino, Beryna '07, buena temperatura y copas correctas.
Todo esto a 45 € por pareja me parece una oferta inigualable en Valencia. Por cierto, está la opción de cenar en las mesas de fuera, frente al Café de les Hores. Abre también a mediodía.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar