Restaurante El Racó

15
Datos de El Racó
Precio Medio:
55 €
Valoración Media:
7.8 10
Servicio del vino:
7.3 10
Comida:
8.9 10
Entorno:
6.5 10
Calidad-precio:
8.5 10
Fotos:
0
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Añadir tipo de cocina
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 34,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


15 Opiniones de El Racó

Conozco este restaurante desde hace muchos años. Son de aquellos restaurante que, o te llevan, o no encontrarías fácilmente. Fue un amor a primera vista. Desde que lo conocí, pasó a ser mi restaurante de referencia. Si alguna vez quiere quedar bien con alguien o sorprender culinariamente a alguion, lo llevo al Racó.

El trato del personal es súper amable. Siempre atentos. Con un tono dulce. Con ganas de satisfacer. Después de tantos años me atrevería a decir que existe "algo más" que una buena relación comercial. Te hacen sentir como en tu propia casa.

He leído algunas opiniones respecto al aspecto del restaurante. Puedo aceptar que la decoración no es moderna y seguro que ganaría muchos puntos, pero, desde mi punto de vista, todo está enfocado para que el gusto sea el sentido que debe destacar. Y lo hace. Y muy bien. Si os fijáis en las cocinas, están muchísimo más limpias y ordenadas que la mayoría de las cocinas que he podido ver. Pero no solo eso, si no que, con todas las mesas ocupadas y el restaurante a full, el orden, la limpieza y el ritmo son excelentes. Eso creo que es vital para que, el producto que te sirven cocinada, llegue a alcanzar la genialidad que siempre tiene.

Y no es que haya algo que se les da mejor que otras cosas. Lo que te ofrecen es garantía. Lo que te ofrecen de carta es lo que ellos saben que seguro es de 10. Por temporada (en especial en la recogida de la cereza) te ofrecen algunos platos especiales que son dignos de probarlos (Calamares rellenos, por ejemplo).

Para mi es el restaurante ideal. ¡Y mira que he visitados decenas y decenas de restaurantes "buenos"! Ninguno comparado con El Racó :)

 

Nos acercamos a realizar comida familiar visto los comentarios positivos.
El restaurante hace honor a su nombre porque no es fácil acceder a él. El local presenta un aspecto y mobiliario clásico, las mesas presentan buena separación por la propia distribución del local.
Buen mensaje en mesa, buena cuberteria y copas Riedel para el vino.
La carta presenta buena variedad de entrantes, pescados y carnes donde poder elegir. Además, presenta el "racó del cuiner" donde presentar las sugerencias.
El producto que ofrecen es de proximidad según explican en la propia carta.
En cuanto a la carta de vinos, amplia y variada, aunque no reparé demasiado en las todas referencias que presentaba. En este caso tomamos un Luis Cañas selección de la familia 2006, por 26 € la botella. Precio considero bastante aceptable para lo habitual en la zona. Su servicio se limitó a dar a probar y primer servicio. Existe la posibilidad de pedir por copas como pudimos comprobar al final de la comida.
Como aperitivo, nos pusieron unos chips de plátano que pasaron con mas pena que gloria.
Servicio de "pà de pagés" a 1,50€/persona y botella de aceite AOVE L'Estornell de arbequina-picual a disposición en la mesa.
En mi caso pedí una terrina de foie acompañada por una copa de Sauternes Château Violet-Lamothe a sugerencia de la casa. Maridaje y plato rico (a pesar del pan que le acompañaba, mejorable).
Como segundo tomé pollo de "pota blava raça Prat" con salsa, pollo autóctono de la zona con IGP, plato correcto aunque para mi gusto con exceso de salsa a pesar de que la textura de la carne la pidiera.
El postre consistió en un gratinado de frutos rojos con sorbete de limón, en el que el gratinado era una espuma de crema catalana dando un plato muy rico y una combinación muy bien ejecutada.
Terminamos con cafés al gusto de cada uno, en una comida muy agradable y en la que la atención por parte del servicio es amable y cercana.
Volveremos para terminar de corroborar estas primeras impresiones y probar otras sugerencias de la carta ya que prometen.
El importe no cuenta las bebidas.

Todos tenemos un restaurante (Racó) y una opera que nos esta esperando yo el resturante ya lo tengo, voy a estar atento a la opera para encontrarla Tome un Festival eramos 6 Y nos puso ( MEDIAS RACIONES)
Fua con tocino a fuego lento
Calçots del señorito
carpaccio de gambas
corazon de alcachofa con centollo
canelon con bechamel trufada
huevos fritos con fua ,setas uy trufa
merluza de palangre con biamqueto
civet de jabali lo mejor
Postre Gratinado de frutas rojas con crema catalana, tiramisu i milhojas
Despues tertulia y cafeses
para beber tomamos blanco Furore Fiorduba tinto Al lado de casa ,Mascaro Cabernet sauvignon
El trato personal es aun mejor que la comida una gran elección de cocina catalana

El Cielo en un rincón (Racó)del Baix LLobregat El miércoles tome mi nuevo Festival,cada vez que acudo me gusta mas,tomamos medias raciones para empezar unos entrantes croquetas de cocido las mediaa raciones fueron
Muselina helada de esparragos del Prat
Huevo frito con fua y setas
Merluza de palangre muy bien
Pollo Posta Blava rafza del Prat lo mejoar
El postre crema de frutos rojos con crema catalana
Despues tertulia y cafeses
Para beber el mejor blanco de Italia a mi gusto FURORE BLANCO FIORDUVA de Marisa Cuomo, que marido perfectamente con todo

Soy una persona fiel por naturaleza casi siempre me pido un Festival ,para que el cheff Gerard me deleite con su cocina ,comimos medias raciones.
Tomamos
Croquetas de carn d'olla
Sardina ahumada con pan con tomate
Corazon de alcachofa con centollo
Huevos fritoscon fua y trufa
Canelon con bechamel trufada
Trufa con tocino al caliu (a fuego lento)
Merluza de palangre con "bianqueto"
Filete de ternera con trufa
Postres Tiramisu--milhojas crema ,cafeses,i gin tonics
Para beber tomamos un blanco de la OLIVERA Eixaders blanco muy bien con aromas frutales y toques de vainilla y un negro al punto Calvario 2005
fue un festival de trufa negra italiana de la variedad melanosporum

Como llegaba la Navidad y no sabia al final que comería con la familia,aprovechando el menú de 15 eurillos de los miercoles que me comento un amigo ven al Racó y allí fuimos eramos tres
Tomamos para empezar un KIR CLIMENTO mientras pensabamos el vino con una ración de setas nos decidimos por el CLOS MOGADOR 2004
Posteriormente dimos cuenta de los Galets con la sopa para pasar con la vianda divina la butifarra negra (que hace el con la formula del pueblo ,la pelota y los garbanzos
De postre una copa de frutos rojos con crema catalana

Primera comida de Navidad, de esas que vas celebrando con los amigos para llegar al día de Navidad, pidiendo clemencia.
Restaurante familiar, con un comedor sencillo una buena cocina y una carta de vinos más que recomendable, de hecho la bebimos casi entera.
Menu que nos prepararon a un precio fijo. Nosotros escogimos los vinos.

Platos:
Carpaccio de Ous de Reig (amanita caesarea, yema de huevo en castellano), muy bueno;
"Platillu" de Sant Climent (salchichas, ciruelas, cerezas secas, piñones, castañas, carne estofada), excelente; garbanzos de montaña con langosta con una salsa hecha con la cabeza (de la langosta), muy sabrosos; Dorada salvaje con camagrocs (trompeta amarilla), tirabeques y habas, bien aunque para mi la dorada algo pasada de cocción; entrecotte, bien.
Postre: gartinado de frutos rojos con crema catalana

Vinos:
Grandes Añadas 2000 (en las últimas, se había ido)
Calvario 2005 (en su momento)
Flor de PIngus 2008 (infanticidio, pero me gustaría hacer cada día uno)
Agustí Torelló Gran Reserva 2007 barrica (bien, bien)
Riunart Blanc de Blancs (psé-psé)
Barzen riesling gran reserva 2007 (tomado con el postre, no me dijo mucho)

Cafeses, bien
Geteses, bien hechos y bien servidos

Para volver
Precio por persona con vinos y geteses

Excelente bodega climatizada en el sótano. Con un chilau en la entrada al aire libre (lástima del frío), para aburrirse mientras se bebe y se fuma.

Restaurante familiar que me encuentro como en casa ,dejo al chef Gerard me sorprenda ,empezamos con una copita e cava i tomamos medias raciones eramos tres
Muselina helada de esparragos del Prat
Cucharadita anchoa en salsa
Gazpacho con bolitas e melón y bogavante
Garbanzos guisados con bogavante
Huevo frito con fua a la plancha y setas(girgolas)rodeada de una tira de pan pasado por la sarten
Filetes de merluza, con judias verdes divinas
Filete de ternera con patatas setas
Postre
Fruta fresca con sopa de framuesas y una copa de frutos rojos mas crema catalana y nata
Cafe con pastelitos de Tiramisu
Para beber tomamos trimbad riesling reserva 2007 con una nariz muy expresiva a flores boca citrica y notas minerales ,esta bien servido de blancos
Terminamos e n la bodequilla con gin-tonics i grapa

Fuimos dos adultos, hicimos medias raciones empezamos con el Kia Climento
Carta de vinos muy variada con 400 entradas quiza me he pasado tanto en negros como en blancos.
Tome mi uva blanca preferida el sauvgnon blanc un basico el ladoucelle Pouilly- Fume 2008 que mis compañeros de cata desprecian no supieron valorar el SILEX 2007 que tomamos,no son muy de blancos volviendo al tema,el ladocelle tiene una vivacidad y acidez en la boca y una nariz con pequeños matices de fruta fresca y mineralidad importante
COMIDA
Gazpacho de melón con bogavante
Huevo frito con foie y murgulas
Garbanzos de montaña con langosta
Merluza de palangre con judias verdes
Pollastre "pota blava" raza del Prat con jugo"Suquet"de la abuela
Postre
Sopa de sandia con flan de citricos y petacetas
y cafes todo esto por 130
Luego tomamos un Pison 2000 del que no incluyo el precio ni caracteristicas porque es conocido por todos

Fui con un compañero de cata no voy hablar de vinos ,correctamente servidos, las copas perfectas el servicio tambien Tomamos clos mogador 2004.
Hizimos un menu a base de cerezas para empezar una sopa de cerezas , luego unos calamares playa,luego turbot y acabamos con un magret de pato todos cocinados con cerezas, todo pèrfecto
De postre crema catalana con frutos rojos y cafe
El servicio , la visita a la bodega Este es el precio sin vino,los vinos estan en unas condiciones inmejorables y a unos precios adecuados
Continua siendo mi restaurante de cabecera

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar