Nueva visita y sigue admirandome. Entrega, trabajo, imaginacion, originalidad, profesionalidad. Excelente cocina con materia prima sublime. Fantasia de sabores con punto de coccion adecuado. Serviico de gran restaurante. Mesas amplias con decoracion agradable e intima. Joan al frente de la sala demuestra que es un autentico crack , pero sus ghermanos en los fogones no le van a la zaga. Tomamos menu degustación y todos los platos fueron sublimes. espectaculñar bodega. Grandisimo restaurante que no entiendo como no tiene dos estrellas michelin. Muy buena RPC

Nueva visita al amigo Joan y, como esperaba, no defrauda. Novedades en el menú, calidad en la materia prima, exquisita elaboración y un magnifico servicio del vino, configuran las señas de identidad de la casa. Si a todo esto, además, le añadimos la profesionalidad y amabilidad de Joan, el resultado es francamente excelente.
Está lejos de casa, pero de vez en cuando hay que dejarse caer por La Vall de Bianya.

Excelente la comida del menú de la becada, aunque en otras ocasiones he tomado el menú degustación y gastronómico, con muy buenos resultados en ambos menús, conjuntado con vinos por Joan. Como siempre la comida fue excelente, con materia primera de primera, buen servicio y sobretodo amabilidad. Aspiran a más.

Excelente cena con el menu de la becada de fondo. Platos sabrosos, contundentes , en los que predomina el sabor por encima de todo. Materia prima, cocción, combinacion de sabores y texturas sobresaliente. Servicio perfecto con profesionalidad, rapidez y amabilidad. Fantasticos todos los platos.
Servicio del vino inmejorable. Bodega amplia y maridale sin ningun fallo por parte de Joan.
Un gran restaurante, para mi un enorme restaurante.

Gran restaurante a la Garrotxa, es uno de mis preferidos de mi larga lista de restaurantes de la provincia de Gerona. La carta buena pero la mejor opción es el menu ya que asi se puede apreciar todos los topicos tan buenos como malos de la coquinaria de este excelente restaurante. La família Juncà con Joan en la sala ha progresado mucho este ultimo año, lo abala el premio a mejor restaurante de la academia catalana de la cocina. Animos y a seguir igual o mejor.

Excelente restaurante situado en la preciosa comarca de la Garrotxa donde los Pirineos hacen su magnífica transición entre el mediterráneo y la alta montaña. Rodeado de encinares, robledales y pinares y con preciosas masías.

El interior es elegántemente rústico, con poca luz en el salón pero buena en las mesas. Mesas muy amplias y separadas entre sí. Lugar muy cómodo. Al sentarte te reciben con un más que correcto cava rosado.

La comida se basa en interpretaciones modernas y muy bien presentadas de la cocina de mercado catalana. Excelente.

La carta de vinos es muy completa aunque tenemos la pega de no contar con añadas. Muy buen sumiller que perfectamente aconseja y da opciones. Precio del vino algo subido, aunque podemos encontrar alguna joya. Con añadas en la carta mi nota sería un 5. Copas excepcionales.

Gran carta de tes y cafés que se consumen en un saloncito encantador aparte del salón.

He ido en 4 ocasiones, y esta última estuvo realmente muy bien. Platos más divertidos que en las otras ocasiones, mayor rapidez de servicio, etc... Encuentro realmente espectacular el montaje de mesas. Uno se encuentra muy a gusto y perfectamente atendido (El maître es muy profesional). Carta de vinos excelente, con precios bastante correctos (para tener estrella). Copas Riedel. Han hecho un salón anexo para fumadores y para poder tomar el café bastante moderno, que le dá al restaurante,un aire algo mas actual. Para volver...

Primera vez que iba al restaurante. Una fiesta para los sentidos. Menú degustación a 63 euros. Un desfile de nueve platos con sabores sorpendentes. Para los entrantes, un garnatxa blanca Odysseus de Viñedos de Ithaca y para los segundos, un tinto garnatxa Hisenda Miret de Parés Baltà. Genial. Y para repetir el año que viene con el menú gastrónomico, más extenso. Recomendado.

Muy buen restaurante regentado por la família Juncà con los tres hijos (Joan, Isabel i Jordi al frente). Tomamos menú degsutació (63 euros) RCP imejorable. El vino un CADAC, 40 euros increïble, bien servido y a temperatura correcta.

Una vez más repetimos en este magnífico restaurante, montaje, local y servicio impecable a cargo de Joan que nos preparó un menú degustación espectacular, impecable y magnífico, a destacar: interpretación de Gambas de Rosas, Ensalada con anchoas, fresas y sorbete de fresas, Toro con salsa de cava, cerezas e hinojo, cochinillo.....en el apartado de postres un diez como siempre. Con respecto al vino, siempre nos dejamos aconsejar y siempre acierta, un cava rosado en el aperitivo, un blanco con los primeros platos del menú -Monsieur-, tinto de Cadaqués -Cadaq- estupendo y buen maridaje de postres. Otro restaurante de referencia para nosotros y creo que el buen gastrónomo no debería perdérselo. No Fumadores y por supuesto que volveremos