Celebrando el éxito de la Asamblea.
Tras la Asamblea Constituyente de la Peña Gastronómica Los Restauranteros, y dentro del marco del programa de su 1ª Quedada, la Quedada Fundacional, nuestro Presidente nos reservó uno de los más afamados restaurantes de la capital maña, el Novodabo.
Como dice Chini, tras la excelente exposición de los platos de nuestro por parte de nuestro amigo Isaac, poco puedo aportar, de manera que me limitaré a agradecer a todos los asistentes el buen rato que me hicieron pasar, y manifestar mi orgullo por pertenecer a La Peña.
Cómo dicen que más vale una imagen que mil palabras, voy a “fusilar” las fotografías del Blog de Isaac para que podáis disfrutar de ellas con un clic.
Se trataba de un menú degustación con maridaje, compuesto de tres entrantes:
Foie-gras, remolacha y vainas verdes.
Champagne Lenoble Brut Rose.
Ostra ligeramente atemperada, hinojo y habas verdes.
Cava Jordán De Asso, D.O Cariñena.
Borrajas con pil-pil, sorbete de tomate rosa y panceta ibérica.
Enate 234 Chardonnay Fermentado en Barrica, D.O Somontano.
Pescado:
Merluza de pincho con caldo destilado y mejillones de roca.
Edra Blanco Luz; Viognier, V.T. Ribera del Gallego Cinco Villas.
Carne:
Ternasco en su pasto.
Veratón 2008, Garnacha, D.O Campo de Borja.
Postres
Lima-Ron-Gas y Menta.
Cuajada con helado de caramelo e infusión de frambuesas.
Ron, Virgin Gorda, British Caribbean.
Buen servicio de sala y vinos, al que por la euforia reinante no se le hacía demasiado caso, pese a lo cual en todo momento estuvieron a la altura.
La verdad es que esa noche pese a nuestro nombre “Los Restauranteros”, primó más el disfrute de reunirnos por primera vez unos amigos, que la comida propiamente dicha.
Gracias a todos y...... ¡¡¡¡Larga vida a los Restauranteros!!!!!!!!
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Ostra ligeramente atemperada, hinojo y habas verdes
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 -
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Santa paciencia la del personal, sobre todo cuando se les presenta un grupo como nosotros.
Y santa paciencia la del pobre David, cocinero y propietario del restaurante, que aguantó estoicamente una improvisada audición de nuestro himno que tu bien conoces, aunque desafortunadamente, los únicos con el suficiente valor para cantar fuimos el Presi y un servidor. -
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Pobrecico el personal del restaurante aguantar heroicamente sin tener que desalojarte. Si es que no pasas nunca desapercibido malandrín!!!
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Te aseguro Javi, que al lado de otros que había por allí yo era de los más modositos.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Ya he visto esos numerosos rostros repletos de euforia, jeje.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Que sea la última vez que te pasa. El próximo día nos dices a los del barrio y vamos a echaros una mano
Tengo un novio txikitin -
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo He mirado un montón de veces el video de Gastiola y no te veo, Jerónimo. ¿Tú no eras del mismo centro de Portu??
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en respuesta a Tabanquero Ver mensaje de Tabanquero En cuanto empezó a cantar le cerramos la boca con cinta americana y le atamos a una de las bases del puente colgante, por eso no le ves. :-)))
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en respuesta a Tabanquero Ver mensaje de Tabanquero Yo soy el novio chiquitín, y como dice la canción tienes que subir arriba para conocerme, jajaja
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Ay, Nicolás, Nicolás... jajajajaja
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en respuesta a Tabanquero Ver mensaje de Tabanquero Si pero no me dejaron atarle cabeza abajo y al final solo le llegó el agua hasta el ombligo.
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