Estoy de acuerdo con Linares en lo que a la comida se refiere : novedosa (estupendo solomillo de canguro),investigando sabores y texturas...
El ambiente es también muy agradable con espacio suficiente entre las mesas.
La carta es completísima y está muy bien diseñada; las copas correctas, lástima que no viéramos por ninguna parte al sumiller y que en cambio presenciáramos en la mesa contigua el servicio de dos Cims de Porrera 98 en cubitera (a pesar del frío abril en Bilbao).Le pongo un 3 porque valoro el servicio correcto de nuestra mesa, no lo que presenciamos en la otra.

Restaurante ubicado en los antiguos astilleros de Euskalduna, enfrente se puede contemplar el Museo Guggenheim.
La cocina de este restaurante en mi opinion, ha dado un giro importante, podemos apreciar una cocina de autor y bien elaborada con difrentes platos a destacar, un carpaccio de cigalitas con vinagreta de vinagreta de beicon ahumado, una costilla de ibericos con trufa, deliciosa y muy fina y un huevo poche con riñones y foie, sin olvidar las famosas cocretas de la casa elaboradas con jamon iberico de bellota sencillamente impresionante, otra cosa que ha destacar es su amplisima carta de vinos, con una gran representatividad de vinos de importanción y a buenos precios quizas una de las mejores cartas de vinos del Pais vasco uno de los pocos restaurantes del Pais Vasco que cuenta con Sumiller, un restaurante de lujo que recientemente le han dado la primera estrella Michelin. "Buenos precios en general"