Restaurante El Rincón de la Catedral Casa Claudia en Jaca
  

Restaurante El Rincón de la Catedral Casa Claudia

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Datos de El Rincón de la Catedral Casa Claudia
Precio Medio:
20 €
Valoración Media:
7.4 10
Servicio del vino:
5.7 10
Comida:
7.5 10
Entorno:
7.5 10
Calidad-precio:
9.3 10
Fotos:
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado, Francesa
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 18,40 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


3 Opiniones de El Rincón de la Catedral Casa Claudia

Y además en muy buena forma.

Como que el tiempo ya era fresco hicimos reserva dentro y nos dieron un 2º turno. A pesar de que el local es pequeño estuvimos bien. El menaje es correcto y la atención muy buena, profesional y cordial, con detalles de cuidado al cliente que son de agradecer.

Cenamos una correcta ensalada aragonesa sin más secreto que un producto de caldiad: lechuga, tomate, huevo duro y olivas negras. El paté de campaña casero me gustó mucho, presentado troceado con pepinillos y tostadicas. Continuamos con un revuelto de setas y hongos y varios trozos de quiches -una de sus especialidades-:puerros y roquefort, bacon y queso y berenjenas, que llegaron a la mesa convenientemente troceadas. Estaban riquísimas.

Un comensal tomó un buen trozo de merluza como alternativa.

De postre un surtido de tartas caseras, siguen mostrando un excelente y goloso nivel.

Bebimos un Ostatu crianza correctamente servido. La carta de vinos tiene precios moderados pero queda corta.

Pan de un tipo, bueno.

El precio de 18,4€ por persona me parece difícilmente mejorable.

 

 

  • Y las tartas, otro clásico.

  • Las quiches, un clásico del local.

  • El revuelto de setas de temporada.

  • Paté de campaña, muy recomendable.

  • Fresca ensalada aragonesa

Mantiene los valores enunciados en el comentario de hace 4 años, sobre todo el toque francés en los pasteles salados (el de ternera sensacional), las quiches, el pato, el foie-gras,...Los huevos rotos con foie y trufa son originales, más unos huevos revueltos que los típicos rotos de patatas fritas, jugosos y abundantes. Las croquetas caseras de jamón bien, surtido amplio de tapas.
Buena oferta de tartas caseras, también con el estilo galo: de cerezas, tatin de manzana templada, brownie,...
Carta de vinos muy corta pero a precios ajustados. Pedí el Marqués de Arienzo por aquello de la nostalgia y el hilo que sobre la bodega hubo, pero ya no lo tenían, a pesar de estar en la carta. Copas normalitas.
Atención ágil. Buen listado de ginebras para las copas.
Estuve 2 noches, 1 dentro y otro en la terraza, encendieron la estufa y nos dieron mantas,...cosas del verano en el Pirineo.
Muy buena RCP.

Local situado en un marco incomparable, al lado de la preciosa catedral románica de Jaca, con una terraza muy bien acondicionada. Este año como novedad en la sillas hay mantas a disposición del cliente, porque en Jaca cuando hace frío,...El interior también tiene unas pocas mesas pero ni de lejos el encanto de la terraza.
Cocina de mercado con cierta inspiración francesa (Chez Claudine): excelentes las ensaladas (Cesar, de Boletus Edulis), las croquetas, las tartaletas de morcilla y manzana, el magret relleno de foie. A destacar también las tartas caseras de postre.
Menaje suficiente, copas correctas y carta de vinos excesivamente corta, para salir del paso, a precios un poco al alza. Sin embargo comes muy bien con vino por 20€.
El servicio muy amable y profesional. Abre muy pronto por la mañana con desayunos, y a la noche también puedes tomar una copa y seguir disfrutando del entorno. En invierno creo que ponen estufas. El sitio es tan privilegiado que pongo un 5 en entorno.

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