Con lo poco que he comido y leyendo este comentario :-( Menuda jornada de altura, hace todo muy buena pinta.
Así, me gusta, que te sigas cuidando tan bien, jeje.
Mi preferido en Tarragona…. y en muchas millas a la redonda.
Me he dado cuenta, de que últimamente siempre que voy a Tarragona acabo comiendo en el mismo sitio, y no son las dos o tres veces que he colgado comentarios de este restaurante, han sido muchas más las visitas realizadas.
Pero en esta ocasión el disfrute por el menú, Jornadas Gastronómicas de las Setas y la ocasión, bien merecían un comentario.
El Terrat, es uno de esos pocos restaurantes que puedes recomendar sin miedo a quedar mal. Desde la cálida acogida por parte de Laura, hasta la sobremesa disfrutando de unos originales GT’s o destilados, pasando por su excepcional cocina, el servicio de mesa, o el personal siempre atento y con ganas de agradar, la satisfacción está garantizada.
En esta ocasión se trataba de una reunión familiar de seis personas, de las que tres eligieron carta y el resto nos decantamos por el Menú de Setas, que es el que comentaré. De manera que vamos al tema:
Y siguen llegando platos…
Sashimi de Atún Rojo con tomate confitado, pistachos y tartar de setas. Con una base de atún rojo de Balfegó, un plato inenarrable, hay que probarlo.
Canelón crujiente de rebozuelos con reducción de Izaguirre, granadas y espuma de gorgonzola. Lástima que al verlo me emocioné y olvidé fotografiarlo.
Salteado de Calamarcitos con Níscalos, Higos, Almejas y Kataifi de Langostinos al curri. Otra pasada de plato, clicad el enlace para ver la fotografía, alimenta solo con verla.
El postre:
Las texturas de chocolate blanco con bombones de Setas. Pues eso, setas hasta en el postre.
Para beber:
Sin duda alguna uno de mis restaurantes preferidos y no solo en Tarragona, y al que espero no tardar demasiado en volverlo a visitarlo.
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Salteado de Calamarcitos con Níscalos, Higos, Almejas y Kataifi de Langostinos al curri. Restaurant El Terrat de Tarragona
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Puré de Boniato con Pies de Cerdo, Vieiras y ensalada de Trompetas amarillas. Restaurant El Terrat de Tarragona
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Falsa paella de Garbanzos con Trompeta de la muerte, Callos de Bacalao y Ortigas de mar. Restaurant El Terrat de Tarragona
Recomendado por
21 usuarios
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Yo he desayunado muy tarde y no he comido, así que esta noche antes de ver a Begoña, me voy a poner "morao".
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Yo creo que paso de cenar como un mendigo y voy hacerlo como un rey. Tengo ganas de ver esta noche a Begoña codo a codo con Jesús Almagro...
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Por las noches las verduras llenan mucho y son ligeras.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Te acompañaré en la distancia
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Ese es un problema que yo tengo, suelo comer poco y por la noche me pongo morao.
Begoña al Almagro y a los otros dos se lo come con patatas. -
en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Bueno pues esta noche me prepararé algo con una base de lechuga, he visto por Verema una receta muy apetecible....
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1148769-recetas-costilla-cerdo-asada-lechuga
jejeje... mira que eres malo. -
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Y además por una noble causa ;-)
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Con patatas y además de calidad, jeje. Pobrecicos...
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Yo desde que no esta mi barabara , ya no siento lo mismo .
Ahí estaré como un clavo.
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