Restaurante muy completo disfrute de la comida del CHEF Albert Ventura eramos tres amigos y tomamos una copa de cava con los aperitivos un Fagus Coto de hayas una garnacha que marido perfectamente con el menu degustacion.
Todo estuvo bien la comida perfecta asi como la presentacion el servicio estuvo comedido i en su punto con los postres tomamos un reisling botrytizado que completo a la perfeccion los postres
Este es un nuevo servicio que ofrece el restaurante Coure. Tapeo con buen gusto a precios razonables. Vino a copas de diferentes D.O.
El chef Albert ha aprovechado la entrada para colocar una barra de madera con tamburetes para diez comensales con una cocina a la vista donde un cocinero y un camarero atienden a estos clientes.
Tomamos para beber un par de copas de Albariño O´Ferreiro servido en buenas copas y a su temperatura. Manteleria de un solo uso, de esas que parecen de tela.
Para comer picamos una coca de sardinillas con escalibada, muy buena.
Una burrata con tomate y vinagre de Mòdena. Excelente.
Unos berberechos al vapor. En su punto.
Una tortilla de patatas. Lo mas flojo, las patatas demasiado duras y secas.
Un steak tartar, sensacional.
De postre, una babá al ron. Jugoso y esponjoso.
Buen café y pan excelente.
Una buena opción. Hay que reservar.
También lo tenìa en lista de espera, por falta de tiempo y propuesta atractìva, comimos
en la barra de nueva generación, muy buen servicio y atención, producto excelente,
recordamos unas excelentes croquetas de pollo, unas mandongillas con sepia y guisantes
del maresme, muchos restaurantes tendrian que aprender de Albert Ventura la cocción de este
vegetal, en la mayoria de lugares no respetan este impresionante producto nuestro.
Mi màs energica queja al precio del pan de cristal con tomate, tres minùsculos trozitos
a tres euros la ración, absolutamente abusivo, precio de està barra de pan de cristal
ronda los dos euros, creo que la propiedad lo tendrìa que analizar, peró en general
muy bien.
La primera vez que fui fue con Pelos, y coincido con la valroación incluida en su valroación.
La segunda vez fuimos dos adultos y un adolescente.
Estuvimos solos en el restaurante (días 31 de diciembre a las 15:45).
Para comer pedimos los siguientes platos:
Plato de anchoas; muy buenas pero no las mejores que he probado.
Atún con yogurt y remolacha; Excepcional y lástima que no lo pidiése la primera vez.
Plato de jamón; bueno pero los hemos probado mejors.
Bacalao confitado, sobre una cama de espinacas y habitas; Muy bueno y en su punto correcto de cocción.
Rape con patata glaseada; Muy bueno y dentro de lo que esperaba (la primera vez ya lo probé)
1 Mitjana de buey; en su punto, exquisita.
Para beber pedimos un blanco Nelín, creo recordar que su base es garnacha blanca y monastrell, muy bueno, largo en boca y evolucionó de manera magnífica durante la comida.
Finalmente pedimos un postre de chocolate como excusa para pedir un Don P.X. y un Chateau Derezla.
En esta segunda ocasión, salí sensiblemente más satisfecho y entusiasmado que la primera, aunque no se trate de un restaurante para ir muy amenudo por su precio.
Coure es un local que tenía en lista de espera para ir un día de estos. Se presentó la ocasión y para evitar repetir o tripitir incluso en otros sitios, optamos por probarlo.
Fuimos sin reserva a las 14:30 horas
Local en sótano con un miniacceso a modo de recepción a nivel de calle. Mesas amplias separadas suficientemente, pero no de las conversaciones de los comensales de otras mesas. En este sentido, poco discreto.
Vajilla, cubertería y coperío adecuados al nivel.
Carta relativamente corta. Tienen un menú de mediodía a 35 euros y un menú degustación (no definido en la carta) a un precio que no recuerdo. Tiramos de la carta.
Comimos:
De forma compartida: jamón ibérico (extremadura) cortado a máquina casi en virutas, una pena, y unas anchoas, buenas.
Después, rape con patata glaseada (mi compañero de aventuras) y rabo de buey para mi. El rape se ve que bien, el rabo, así, así.
De beber, agua con gas y una botella de Corullón 2006, servido a temperatura adecuada (estaba magnífico, maridé mejor yo que mi compañero de aventuras)
De postre optamos por compartir el surtido de quesos (normalillo) que maridamos con Pedro Ximenez Tradición (20 años)
2 cafés (bien sin estridencias)
2 chupitos de vodka absolut
Lo encontré caro para lo que ofrece
Hace ya un tiempo descubrimos este restaurante a través de una revista gastronomica. Lo visitamos y nos quedamos sorprendidos en todos los aspectos. El servicio excelente, la comida excelente y el precio (por lo que comimos ... un menú degustación) más que ajustado. El único punto negativo, en mi opinion, el local; un sótano sin luz natural. Importante reservar mesa.
He visitado este restaurante en varias ocasiones, tanto de noche como al mediodía. He comido varias veces el menú degustación y nunca me ha defraudado. Igual que los menús de mediodía. Anoche estuvimos cenando y por supuesto pedimos degustación: todo estaba fantástico desde el gazpacho de cerezas hasta la mousse de chocolate pasando por la galta de ternera... Pero hubo dos platos a destacar: atun con tomate y fresones y el jurel con pesto de espinacas y judías verdes. Sencillamente geniales. Tomamos un par de copas de cava con el aperitivo, un vino priorat, agua, un par de cafes y no llegó a 160€. Quien no lo haya probado todavía lo animo a que vaya.
Fuimos dos parejas y tomamos dos menús de temporada y dos de degustación, por tanto probamos ocho platos y tres postres, que son una buena muestra. Todos oscilaron entre buenos y extraordinarios. Con frecuencia estos restaurantes creativos, se exceden y hay fallos. No es el caso en este, los entrantes de huevos sobre una especie de sopa suave de cebolla aromatizada y las ostras extraordinarios, los bacalaos, el rape, la pechuga de pichón, la carne e incluso los postres, todo aciertos. Los vinos bien y el servicio correcto aunque quizás un punto bisoño.
Lo recomiendo vivamente porque no hubo sorpresas en cuenta, un magnífico cociente calidad/precio, espero que la crisis no les afecte demasiado.
He leído criticas duras en esta web, ayer no se merecieron, al contrario
La primera vez que fuimos fue fenomenal, todo perfecto.
La última dejo mucho que desear, la metre muy distante, la comida.... no hubo ningún plato qu me sorpendiera, el aperitivo el mismo que la primera vez, el vino nos dejams aconsejar por un verdejo perro verde, muy bueno y en su correcta temperatura, quizas lo único positivo.
Quizas vuelba porque un mal servicio lo puede tener cualquiera, daremos otra oprtunidad.
el precio razonable.
Comimos de maravilla y los precios están ajustados. Quizás se pasaron en la cantidad. En general todo bien. El local, pienso que está desaprovechado, sobre todo la parte superior que no utilizan. Esa noche andaban un poco justos de personal, solo dos personas en sala, pero nos atendieron correctamente.