Restaurante Mare Nostrum

6
Datos de Mare Nostrum
Precio Medio:
56 €
Valoración Media:
8.7 10
Servicio del vino:
8.0 10
Comida:
9.3 10
Entorno:
9.0 10
Calidad-precio:
7.0 10
Fotos:
0
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Zona: Barajas
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado, Creativa - de Autor
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 42,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


6 Opiniones de Mare Nostrum

Estaba en mi agenda ya que me sorprendió leer buenos comentarios de un restaurante de hotel en una zona tan insulsa (gastronomicamente hablando) como esta.
Así que, en una escapada del Salón de Gourmets dí un paseo hasta el típico restaurante de hotel, decoración clásica, mesas y su separación correctas, mantelería, vajilla, cubertería, todo de buen nivel, aunque copas simplonas.
Mientras veo la carta, unos vasos de agua, que en Gourmets no tenían... je je...
Me decido por unas "perlitas de trufa", en realidad unas minicroquetas de boletus al aroma de trufa, muy ricas, ideal para comenzar.
Después un pixín al horno con almejas y setas, el rape sabroso y en su punto, el acompañamiento idóneo, todo muy bien conjuntado, en fin, delicioso.
Una mousse de chocolate horneado con helado de pan de especias cerró brillantemente la comida, cafelito solo y..., lo mejor, la cuenta.
Sí, esto hay que explicarlo. Según indicaban en la carta, una promoción incluye de Lunes a Viernes un plato principal, junto con agua, una copa de vino (o dos), pan y postre, por 30€ iva inc.
Puede parecer un precio normal, hasta un poco subidito, pero si contamos con detalles como que el pan es de cuatro tipos, riquísimo y calentito, los petit fours son cinco distintos y todos deliciosos, el producto de calidad y bien tratado, el servicio profesional y encantador, el resultado es que en esta zona de Madrid y con esta calidad el precio es imbatible.
Todo lo citado, siendo el vino dos copas de Atrium blanco, 42€.
A tener en cuenta cada vez que vaya de Ifemas

Dentro del hotel Sofitel. Decoración clásica. Buena vajilla. Las copas están bien, aunque son las mismas para todos los vinos y quizás irían mejor con algunos blancos. Servicio atento pero sin ser pesado. Carta limitada, pero buen producto. Carta de vinos un poco justa y precios bastante subidos (x2 mínimo). Buen sitio.

Restaurante de hotel apartado del centro de Madrid. Decoración clásica, muy elegante y acogedor. Servicio de primera categoría, atento, discreto y muy profesional. Copas nunca vacías y trato exquisito. Comida de autor basada en las materias primas, espectaculares pescados con un tratamiento excepcional. Presentaciones de mucha altura. Postres delicadísimos. Vajilla de alta calidad tanto en platos como en vasos y copas. El servicio del vino es impecable a cargo de su sumiller. La carta de vinos es correcta y bien presentada aunque algo subida de precio. Merece la pena darse el paseo hasta aquí para comer y beber a este nivel.

Cada vez mejor. Los niveles de excelencia que está alcanzando ésta casa la sitúan entre los mejores restaurantes de Madrid. La comida, el servicio, el tratamiento del vino y el ambiente rozan lo perfecto. Alvaro, el sumiller, hace su trabajo con absoluta dedicación y profesionalidad. El menú que cenamos fue un oasis de sabores y texturas donde la materia prima y la combinación de productos han sido cuidadosamente elegidas. Por si fuera poco, el precio es bastante menor que en otros restaurantes de similar nivel. Para finalizar tienen una buena selección de espirituosos e interesante cava de puros.
Absolutamente recomendable.

Coincido plenamente con el anterior comentario. Además, como lo disfrutamos juntos puedo añadir q el comedor privado en el q nos atendieron era fantástico. Amplitud, comodidad, perfecto.
Yo sí suelo puntuar con 5, y se lo doy xq para mi fue perfecto.Comida, servicio del vino, entorno....una gran noche.

Magnífico. Es un lugar absolutamente recomendable y que sin estar en el propio casco urbano de Madrid, bien merece acercarse sólo por darse el gustazo de comer en él. La cocina es de un nivel espectacular. El menú degustación absolutamente inmejorable. El sumiller (Alvaro Cirujano) al mismo nivel que la cocina. Muy bien por él. El servicio absolutamente impecable. Por más que me empeñe en buscarle pegas, no se las encuentro. No doy 10 nunca, por convencimiento propio de que no existe la perfección, pero a todos los niveles es un restaurante espléndido. Tampoco me gusta puntuar sobre 5, de modo que puntuo en modo texto.
Servicio del vino: 9 y no le doy más porque me faltó echar un ojo a la carta de vinos
Comida: 9.8. Realmente magnífica.
Servicio (me invento esta categoría ;): 9.8
Me ha gustado muchísimo.

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