En buena forma

Estaba en mi agenda ya que me sorprendió leer buenos comentarios de un restaurante de hotel en una zona tan insulsa (gastronomicamente hablando) como esta.
Así que, en una escapada del Salón de Gourmets dí un paseo hasta el típico restaurante de hotel, decoración clásica, mesas y su separación correctas, mantelería, vajilla, cubertería, todo de buen nivel, aunque copas simplonas.
Mientras veo la carta, unos vasos de agua, que en Gourmets no tenían... je je...
Me decido por unas "perlitas de trufa", en realidad unas minicroquetas de boletus al aroma de trufa, muy ricas, ideal para comenzar.
Después un pixín al horno con almejas y setas, el rape sabroso y en su punto, el acompañamiento idóneo, todo muy bien conjuntado, en fin, delicioso.
Una mousse de chocolate horneado con helado de pan de especias cerró brillantemente la comida, cafelito solo y..., lo mejor, la cuenta.
Sí, esto hay que explicarlo. Según indicaban en la carta, una promoción incluye de Lunes a Viernes un plato principal, junto con agua, una copa de vino (o dos), pan y postre, por 30€ iva inc.
Puede parecer un precio normal, hasta un poco subidito, pero si contamos con detalles como que el pan es de cuatro tipos, riquísimo y calentito, los petit fours son cinco distintos y todos deliciosos, el producto de calidad y bien tratado, el servicio profesional y encantador, el resultado es que en esta zona de Madrid y con esta calidad el precio es imbatible.
Todo lo citado, siendo el vino dos copas de Atrium blanco, 42€.
A tener en cuenta cada vez que vaya de Ifemas

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Nowhereman

    Lo extraño que a pesar de las buenas críticas que tiene este restaurante en este portal,tenga tan pocos comentarios para estar en una zona bastante transitada.Además parece que mantiene su buen nivel desde la última opinión antes que la tuya hace ya tres años.

    Saludos

  2. #2

    Tabanquero

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    Totalmente de acuerdo contigo. Se me ocurre que puede influir que hay gente -entre los que me incluyo- algo reacia a los restaurantes de hotel. Se empezó a crear una opinión que asociaba "restaurante de hotel = malo y caro", que poco a poco ha ido pasando y a día de hoy esa fama es injusta.
    Saludos

  3. #3

    Anubis7

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    Yo trabajo al lado y a veces vamos al del Sofitel al menu que tiene pero esta opcion me parece muy interesante sore todo cuando tenga "compromisos" y visitas. Gracias por el comentario ¡¡

  4. #4

    Tabanquero

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    No hay de que, Anubis7. Aclaro (no sé si es necesario), que el Mare Nostrum está en el hotel Pullman. No sé si antes era un Sofitel o el Sofitel es otro hotel de la zona. Tú lo sabrás mucho mejor que yo.
    Saludos

  5. #5

    Anubis7

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    Siempre me lio porque hay dos hoteles juntos y los han cambiado de nombre un par de veces. Pero tengo claro cual es el Mare Nostrum. Un saludo

  6. #6

    Craticuli

    Totalmente de acuerdo en lo que apuntas, siendo la calidad como la describes no me parece nada caro. Una propuesta asi en un hotel es mas que rara, este es el ejemplo de que Madrid tiene una oferta brutal, y por lo tanto de todo.
    Me lo apunto por si acaso surge alguna visita relampago a Ifema.
    Saludos.

  7. #7

    Tabanquero

    en respuesta a Craticuli
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    Efectivamente hay mucha oferta, pero soy de la opinión de que el tópico de bueno-bonito-barato en Madrid hay que buscarlo con lupa, porque lo que suele fallar es el "barato".
    Solo he ido esta vez, pero me ha parecido fiable y recomendable. Espero lo disfrutes cuando vengas.
    Saludos

  8. #8

    Craticuli

    en respuesta a Tabanquero
    Ver mensaje de Tabanquero

    Como siempre lo de barato es relativo, depende de la calidad de lo que comas, por lo tanto lo veo un opción interesante.
    Saludos.

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