Restaurante L´Arrossería

Datos de L´Arrossería
Valoración Media:
7.5 10
Servicio del vino:
7.0 10
Comida:
8.5 10
Entorno:
7.0 10
Calidad-precio:
- 10
Fotos:
0
 
País: España
Provincia: Castellón
Localidad: Castellón
Dirección: San Vicente, 46
Código postal: 12002
Tipo de cocina: Añadir tipo de cocina
Vino por copas: Añadir vino por copa

Teléfono


2 Opiniones de L´Arrossería

Ha pasado un año y hay nueva cita para disfrutar del arroz. No hay cambios en el local ni en los planteamientos. LLeno hasta la bandera. Una mesa de 10 asistentes que ocupa la zona central del comedor con llegada escalonada de ciudades diferentes pero arrancamos poco a poco ya que a las 16 horas hay que salir sí o sí para comenzar el trabajo.

Buen pan y rosquilletas algo troceadas. Cervezas de inicio. La carta de vinos no ha cambiado aunque hay algún añadido que aceptamos con gusto por lo poco frecuente: Tajinaste blanco 2018 de una interesante uva: listán blanco. Gustó bastante y tomamos 2 botellas. También agua de Benasal grande.

Para comer y de forma pactada (los horarios diferentes obligan):

. buñuelos de bacalao: quedaron algo quemados en su exterior y con poca intensidad de sabor

. anchoas del Cantábrico: con aguacate y tomate. Notable tamaño y muy bien de sabor.

. sepias con su tinta: hechas enteras con almendra y ajo negro. Muy buenas.

. croquetas de gamba roja: tamaño correcto, bien de sabor. Interesantes.

. paella de alcachofas sepia y galeras (media ración): espectacular en su presentación, magnífico fondo y perfecto de punto de arroz, un par de galeras por persona, bien de tropezones. Hay que conocerla.

. paella de costillas de ibérico, setas y foie: buen fondo, costillas estaban conservadas (¿en orza?), buena presencia de foie. Muy recomendable.

No hubo postres (el reloj aprieta), sino solo cafés y se acompañaron de unas trufas de chocolate de alta calidad que no dió tiempo a disfrutar como se merecían.

Local tipo tubo con pocas mesas posibles y una barra pequeña al fondo que sirve más para los cafés y cervezas que para otra cosa. Planteado como un local de cocina mediterránea en el que los arroces son el punto central pero que, fideuás aparte, no descuida ni las entradas ni los vinos.

Bastante lleno, mesa alargada pegada a la barra, con poco espacio para servir. El vino se dió a catar y muy escaso servicio adicional, teniendo que esperar para enfriar la segunda botella de cava.

En la espera de la llegada de todos los comensales, unas cervezas previas y el ofrecimiento (hacía años que lo oía) de generosos como aperitivo. Acepto la oferta de un palo cortado de Romate que cunde ejemplo y se piden otros dos.

Como entrantes:

. tomate raff con ventresca, cebolla y piparras

. tartar de atun rojo con pistachos

Principales en media ración, bien servidos con buena ración y buen punto de cocción y sabor:

. paella de galeras, sepia y alcachofas

. paella de costilla ibérica, setas y foie

Postre:

(no recuerdo lo que compartimos)

La carta de vinos con curiosa presentación contiene tanto blancos, tintos como (pocos) cavas con opciones interesantes a precios habituales y detallando las uvas de su composición. Es una pena que no hay más escalones de precios ya que la oferta se ecentra exclusivamente en vinos de 15-25€ sin alternativa en carta de alguna opción de más calidad. Nosotros arrancamos con un par de botellas del cava Privat Laietá Gran Reserva (24 €) y al final un tinto Almirez 2015 (25€) para los arroces. Ambos recomendables y que gustaron.

Unos cafés con prisas porque el horario apretaba. Un sitio recomendable para tomar arroces con hasta 11 referencias diferentes.

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