Especializado en el arroz

Local tipo tubo con pocas mesas posibles y una barra pequeña al fondo que sirve más para los cafés y cervezas que para otra cosa. Planteado como un local de cocina mediterránea en el que los arroces son el punto central pero que, fideuás aparte, no descuida ni las entradas ni los vinos.

Bastante lleno, mesa alargada pegada a la barra, con poco espacio para servir. El vino se dió a catar y muy escaso servicio adicional, teniendo que esperar para enfriar la segunda botella de cava.

En la espera de la llegada de todos los comensales, unas cervezas previas y el ofrecimiento (hacía años que lo oía) de generosos como aperitivo. Acepto la oferta de un palo cortado de Romate que cunde ejemplo y se piden otros dos.

Como entrantes:

. tomate raff con ventresca, cebolla y piparras

. tartar de atun rojo con pistachos

Principales en media ración, bien servidos con buena ración y buen punto de cocción y sabor:

. paella de galeras, sepia y alcachofas

. paella de costilla ibérica, setas y foie

Postre:

(no recuerdo lo que compartimos)

La carta de vinos con curiosa presentación contiene tanto blancos, tintos como (pocos) cavas con opciones interesantes a precios habituales y detallando las uvas de su composición. Es una pena que no hay más escalones de precios ya que la oferta se ecentra exclusivamente en vinos de 15-25€ sin alternativa en carta de alguna opción de más calidad. Nosotros arrancamos con un par de botellas del cava Privat Laietá Gran Reserva (24 €) y al final un tinto Almirez 2015 (25€) para los arroces. Ambos recomendables y que gustaron.

Unos cafés con prisas porque el horario apretaba. Un sitio recomendable para tomar arroces con hasta 11 referencias diferentes.