Soberbio lechazo
Confirmando los comentarios anteriores, EL FIGON DE RECOLETOS es un clásico (en todos los sentidos) de la restauración de Valladolid en donde el Rey es el lechazo.
Los menús degustación giran en torno a este suculento manjar, con entrantes a base de chorizo, pimientos asados y morcilla de Burgos, esta última excelente en cuanto preparación, o la posibilidad de sustituirse los entrantes por una muy interesante sopa castellana.
El lechazo es soberbio, no soy experto, pero me pareció una maravilla, así como las chuletillas de cordero para quien opto por esta alternativa. Se acompaña el lechazo con ensalada normalita.
Carta de vinos clásica a precios correctos, con por supuesto mucho Ribera del Duero.
Postres interesantes: natillas, flan, etc…
Servicio profesional y agradable.
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Es cierto, lo hemos clavado.
Iba a revisar todas tus notas para ver si hay compatibilidad.... imposible son miles.. -
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en respuesta a Cervino5 Ver mensaje de Cervino5 Eso permite más posibilidades de coincidencias... aunque en algunas no tiene mérito el coincidir: https://www.verema.com/restaurantes/89-celler-can-roca-girona/valoraciones/1221959-armonia-perfecta
https://www.verema.com/restaurantes/4077-diverxo-madrid/valoraciones/1221214-mundo-diverxo-magicoSaludos