Que es lo que más puede sorprender a un españolito que llega a ...
.... un bonito puerto “pesquero/deportivo”, buscando un restaurante para comer?
Pues que se pueda aparcar GRATIS , ni zona azul ni zona verde, ni parkings públicos ni privados, ni pilonas ni gaitas en vinagre, GRATIS. Completamente gratis.
¿Cuántas veces habéis intentado comer en un restaurante en cualquier pueblucho de nuestro país y entre las zonas peatonales y de todos los colores imaginables, tras dar varias vueltas buscando aparcamiento habéis desistido? Yo muchas, y en algunas de ellas he acabado comiendo cualquier cosa en un centro comercial.
Me imagino el mismo pueblo gobernado por cualquiera de nuestros partidos políticos, probablemente habría acabado comiendo una pizza a las afueras.
El pueblecito en cuestión Saint-Cyprien, a pocos kilómetros de la frontera española, y donde una amiga de mi mujer que vive allí y a la que preguntamos por un buen restaurante de pescado, nos recomendó La Marine du Port.
La Marine du Port es el típico restaurante “marinero” decorado como tal, con un servicio correcto pero un poco escorado (por usar un término marinero), a lo antipático.
Nos decantamos por La Carta, y de ella escogimos,
Y seguimos con,
El postre:
Y para beber:
La cuenta:
Como Dios Manda. Y como es habitual en Francia sin sorpresas desagradables, IVA, Pan, Agua, etc. etc. etc. etc….. incluidos.
Ese día de puente tanto en Francia como en España, había largas colas de vehículos que colapsaban la autopista dirección a España, franceses que venían dispuestos a pasar el día y comer en nuestra provincia. El tránsito de coches españoles que nos dirigíamos hacia Francia por el contrario era sumamente fluido, y es que afortunadamente, a pasar del afán recaudatorio de nuestros ayuntamientos y de la picaresca de algunos restauradores, se come y se bebe mucho mejor aquí. Lo digo por experiencia.
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Pica-Pica a la Plancha
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Parrillada de Pescado
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Mejillones Gratinados
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No hay cosa que más me jorobe que ir a un restaurante a comer pescado y que no sea fresco. Hay que saber muy bien en qué restaurantes se pide un buen pescado porque la comida puede ser todo un fracaso ...
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en respuesta a lsierrar Ver mensaje de lsierrar En todos los restaurantes que he visitado en Francia y resto de Europa, dejando aparte Italia claro, y llevo ya unos cuantos, el tema de las cuentas siempre ha sido ejemplar.
Pero tú debes de tener información de primera mano sobre como funciona el tema en muchos más países. -
en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Normalmente prefiero comer el pescado en casa, especialmente el caro. Pero que te sirvan unos simples mejillones pasados de cocción y recalentados, y un langostino imposible de pelar...
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Hola Jerónimo,
Primeramente decirte que has tenido mucha suerte de poder aparcar gratuitamente en un puerto turístico como Saint-Cyprien, desgraciadamente aquí no es fácil hacerlo en ningún sitio excepto los dias festivos...
En lo relativo a la cuenta, es cierto que en Francia no tienes necesidad de calcular mentalmente el IVA como en muchos establecimientos en España, el pan siempre está incluido en el precio y el agua del grifo también( en los restaurantes digamos normales por costumbre, no por obligación, en los grandes te ofrecen agua mineral y te la facturan)
Estoy de cuerdo contigo que en la actualidad se come y se bebe mucho mejor de tu lado de la frontera.
MC y yo casi hemos dejado de frecuentar normalmente los restaurantes franceses, solo vamos restaurantes recomendados por amigos en los que tenemos plena confianza y sabemos que vamos a comer producto fresco y "fait maison" por lo que en nuestra región frecuentamos poco los restaurantes "normales" y todavia menos los estrellados que practican precios desmesurados (un ejemplo entre otros, le Jardin de Sens en Montpellier, una estrella michelin, un snack, un entrante y un plato principal, cada uno de los dos acompañado de una copa de vino regional y un postre = 90 €...). La RCP no tiene nada que ver y la calidad del producto en si misma tampoco con España. En cuanto al pescado, volvemos a lo mismo, si no vas aconsejado, tienes el 90% de posibilidades de comer pescado congelado. Como ejemplo en el puerto de Sète, uno de los puertos de pesca mas importantes del sur de Francia, donde vas casi convencido de que vas a comer pescado fresco... ni casi en sueños...
En cuanto a la carne, es mas fácil encontrar restaurantes "normales" con mejor calidad, asi como en postres (quesos y repostería). En los años 80-90, Francia era el "fleuron" de la cocina ... pero eso ha pasado a la historia en los restaurantes digamos normales, sin estrellas, -ver mi foro ¿En Francia, en los restaurantes se cocina de verdad o se vende bazofia industrial a precios de "cuisine maison"?- y este asunto, por presiones de los holdings alimenticios, todavía no se ha solucionado.Y no hablo del precio del vino, porque no tengo papel suficiente ...
Comprendes porque MC y yo venimos muy a menudo a frecuentar los restaurantes de España, aunque tengamos que calcular el IVA mentalmente ?... ;-)))
Un abrazo
Joan
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Efectivamente en otros productos la calidad sigue siendo fleuron, especialmente pato y derivados, por no hablar de los lácteos.
Conozco Sète, durante muchos años se convirtió en tradición ir a bajar en kayak por les Gorges du Tarn, y al volver dormíamos en Montpellier para el día siguiente por la mañana ir a la playa y comer en Sète una de sus típicas mariscadas.
Te hablo de 15 años atrás, hasta que Carlos se buscó novia en Tarragona. -
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Precision :Me he olvidado de decir que no solamente esta en liza el pescado congelado, cuando no lo es, se trata en la gran mayoría de los casos en los restaurantes "normales" de pescados de piscifactoría. Y se guardan muy bien de decírtelo (cuando es un pescado o marisco no congelado y ademas salvaje lo sabes enseguida por su elevado precio... - mucho mas que en España-)
Un saludo
Joan
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Sète, con sus canales, es una ciudad muy pintoresca y bonita.
Un saludo
Joan
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Lo de la piscifactoría abunda también por aquí.
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 Si que he colgado... he puesto solo 3 porqué los otros que he visitado no los había encontrado interesantes y ademas hay otros que no he colgado y, que en su momento estaban bien, porque en esa época,entre 2008 y 2011 empezaba a comentar esporadicamente en Verema.
Un saludo
Joan
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Si, pero al menos, si preguntas tienen la delicadeza de decírtelo y tu eliges... en Francia si preguntas... de entrada, te miran ya de reojo... ;-))) y después siempre te dicen que es fresco, jajaja
Un saludo
Joan
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Cuando nos veamos te digo por quien íbamos recomendados.
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas En Sète estuve hará la friolera de 22 años. Por aquel entonces recorrí con mi novia casi todo Francia en un viejo Renault 5. Como el presupuesto era bastante ajustado, en esa preciosa ciudad recuerdo que dormimos en un Formula 1 y cenamos en una crepería junto a uno de los canales (no nos llegaba la pasta para el marisco congelado). Desde entonces he visitado Francia en no pocas ocasiones y la verdad es que es un país que me encanta.