Finos alcoholes

Si de vinos conozco poco, de rones pues aún más poco, pero relato la experiencia con este ron.
El Ron Flor de Caña fue producido por primera vez en 1890, en las azucareras de San Antonio en Chichigalpa, Nicaragua, cuando los rones jóvenes se consumían para celebrar la cosecha de la caña de azúcar. Cantidades limitadas de rones más añejos eran reservadas y saboreadas por los propietarios del molino. Cuando la preferencia por los rones “más añejos” aumentó su demanda en la mayoría de la población, la Compañía Licorera de Nicaragua fue fundada en 1937 y la producción comercial del ron “añejo” comenzó.
Color ambar con reflejos brillantes. Nariz a madera con notas tostadas y caramelizadas. En boca es denso, chispeante, invade el paladar, sigue con un paso sedoso y un final persistente con notas de madera y un tanto secante.