Cata del orujo

Preciosa botella, muy limpia con una etiqueta sugerente y un buen tpón. Buena presentación de un producto que quiere transmitir transparencia.
Aroma dulzón, con el olor clásico del orujo pero más suavizado. El alcohol
que dice tener no se nota como en otros. Es limpio, sin aromas extraños.
A uva pasa, tipo Pedro Ximenez, al menos en la botella.
En copa alta se aprecia el olor del alcohol mezclado con acetato de etilo, a pegamento
y un toque de colonia.
Al agitar encontramos el olor de los hollejos prensados en la bodega. Aroma típico de la uva, floral y algarroba seca.
Tras la comida y para disfrutar de una buena macedonia de frutas combinada con frutos secos.