-Fase visual: Color oro con reflejos verdosos, intensidad media, lagrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta blanca madura como pera seca, fruta tropical como de banana pasificada, el alcohol es cálido, pero no molesta demasiado, agitamos la copa para romper el alcohol y encontramos aromas de ligeros tostados, vainillina, aromas mentolados, intensidad media alta.

-Fase gustativa: Entrada cálida, seca, notas golosas de vainillina, fruta tipo tropical como de banana pasificada, mentolados, final de ligeros tostados y posgusto medio.

-Temperatura de servicio: Solo o con una pieza de hielo.

-Tipo de copa: Riedel vaso on the rocks.

-Cocteles: Hielo unas tres piezas, whisky Glenfiddich 12 single malt unos 5 cl, vermut seco unos 5 cl, golpe de Ginger beer y para decorar cascara de naranja (Sin la piel blanca que da amargor).

Color amarillo dorado, reflejos ámbar, limpio, transparente. En nariz buena intensidad a aromas afrutados, como pera, manzana. En la boca es seco, frutal, con buena madera, turba y ahumados. Buena persistencia.

Color dorado. En nariz se notan aromas dulces y afrutados,fresco y fragante con rafagas como de pera, manzana y paja.En la boca es seco, la pera sigue allí junto con rastro de madera, con sutiles toques a turba Con hielo se nota más fruta, incluso algo floral. El postgusto es medio, dulce, puro de un malta,Final largo y persistente.Un Ciervo Highland Single Malt muy querido a nivel mundial.