Éxtasis absoluto
Un buen amigo nos ha hecho este regalazo, una botella de este XO de Zacapa al que le tenía muchas ganas, debo reconocerlo. La presentación es espectacular, en un precioso estuche negro con tapas negras y letras doradas que esconde una preciosa botella tipo Armagnac con el cuello dorado. La verdad es que es impactante. Nos servimos una copa en vaso corto y catamos a 12 - 13°C.
VISUAL: Precioso color caoba de reflejos dorados, limpio y brillante con un ribete amplio en tonos ambarinos. Genera lágrimas abundantes, esbeltas, finas y transparentes (96).
OLFATIVA: A copa parada desprende aromas tostados, a chocolate y caramelo tofee. Al agitar surgen notas frutales a naranjas amargas, a uvas pasas, especiados de canela, apuntes avainillados y lácteos como a natillas. El desfile de aromas no cesa, florales de lavanda, avellanas tostadas, apuntes de regaliz, matices amaderados y recuerdos de bollería, a bizcocho borracho. Tremendamente complejo, sutil y elegante, de intensidad alta. Aromáticamente es algo bárbaro, difícil de encontrar en los licores (98).
GUSTATIVA: En boca es sublime, superlativo, de gran amplitud, lácteo y dulzón. Tremendo ataque con aromas retronasales a caramelo quemado, a ralladura de naranja y con intensos recuerdos del roble. Post-gusto dulcecito y amable, con notas pasificadas y tostadas de gran calidad y de una sedosidad increíble. Su persistencia es tremenda, cuatro minutos y veinte segundos, una eternidad. Es un ron majestuoso, comparable al Zacapa 23 pero más refinado, un poquito más ajerezado proporcionándole un toque de distinción extra. La verdad es que es el mejor ron que he probado en mi vida, algo excepcional sin duda al que le voy a dar un 100 en boca, insuperable. Un regalazo de nuestro amigo Julio... Muuuuchas gracias!! (100).
La RCP la dejamos en blanco por ser un regalo.
Nos tomamos este elixir celestial solo y con toda tranquilidad, en casa, relajado y sin nadie alrededor para poder disfrutar y concentrar todos mis sentidos en las sensaciones que nos proporcionaba tan excelso néctar. Éxtasis absoluto!!
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_logo.JPG?1535941398 "El ron"){kind=logo}
_logo.JPG?1535941337 "Bonito color"){kind=logo}
_logo.JPG?1535941128 "Catado a 12.5°C"){kind=logo}
_logo.JPG?1535941069 "Espectacular presentación"){kind=logo}