Transparente con nariz ligeramente aromática, perfil de ginebra seca con notas frutas con hueso, anisados y hierbas aromáticas. En boca es fresca, seca, ligeramente aromática y con el alcohol bien integrado.

En nariz resulta muy aromática, con toques muy mediterráneos, sobretodo se remarca el romero, ese aroma que los valencianos tenemos muy presente. Si movemos un poco la copa sale un cierto aroma que recuerda a galleta de limón.
En boca resulta muy suave y elegante.

En nariz desprende aromas suaves, con alcohol bien ensamblado. Es muy aromática, dando romero y especias mediterráneas al principio, a lo que luego se unen algunas notas de fruta de hueso. Predominan las hierbas aromáticas, en cualquier caso. Moviendo un poco la copa aparecen notas cítricas de limón, principalmente.
En boca es sutil, suave, ligera (me quedo sin sinónimos). Siguen esas especias mediterráneas ahí. Tiene un final cálido y agradable.

La combinamos con una tónica Schweppes, de perfil seco, y se lleva a la perfección con su burbuja y sequedad.