Estoy de acuedo contigo Alvaro, no se si habran añadido levaduras, pero por lo

Estoy de acuedo contigo Alvaro, no se si habran añadido levaduras, pero por lo menos han conservado la tipicidad de la verdejo, algo que no es muy usual en estos tiempos. Aunque en boca se quede algo corto, me ha gustado el vino, con el punto añadido de esa untuosidad en boca.

Hace poco estuve en una cata de dos bodegas de Rueda, y uno de los enologos decia que en Rueda habia dos "tendencias" el verdejo acido y amrago (como debe ser) y el tropical y amable (que ni es verdejo ni es na!), no me pude aguantar y decirle mi opinion, estan matando la gallina de los huevos de oro,
si el verdejo ha tenido el boom que ha tenido es por esas caracteristicas propias, y especiales, de esa uva, y a pesar de ganar algunos clientes al hacer los vinos mas comerciales, a lo mejor estan perdiendo a los consumidores mas interesados en ese vino...

Ahi queda la reflexion para Marcos, aunque veo por las caract5eristicas del vino que si linea esta de acuerdo con mis ideas.

Un saludo a todos y muchas gracias a verema y a la bodega por esta cata virtual.

Y felices fiestas