Jornadas Gastronómicas del Bonito del Norte en EL BUHO (Alcázar de San Juan)

Hace menos de un año, y ofreciendo unos precios más ajustados a la situación económica de hoy en día, el restaurante La Cayetana de Alcázar de San Juan cambió de nombre y se reconvirtió en el GASTROBAR "EL BÚHO". Hoy fuimos a conocer su propuesta de ofrecer algo diferente al público con curiosidad gastronómica, y han diseñado estos días (del 11 al 15 de Julio) una carta EXCLUSIVAMENTE diseñada a base de Bonito del Norte, para la que han elaborado a base del mismo ENSALADAS, APERITIVOS, PLATOS TRADICIONALES, CONTEMPORANEOS Y VANGUARDISTAS. Todo a base de uno de nuestros pescados nacionales más exquisitos, el bonito del norte. Os dejo fotos de la carta que ofrecen, los platos que hemos podido probar, etc. por si os interesa. Un saludo!

http://la-cocina-creativa.blogspot.com.es/2012/07/jornadas-gastronomicas-del-bonito-del.html