Nacho Basurto abre Restaurante en Santander
Nacho Basurto abre Restaurante en Santander
Uno de los grandes cocineros que ha dado Cantabria, se ha decidido a abrir su propio rte. en Santander. Alejado últimanente, vuelve a ofrecernos a los cantabros su magistral cocina que durante muchos años fué de las más avanzadas en ideas y técnicas. Suerte. Y
Saludos desde Cantabria.
Re: Nacho Basurto abre Restaurante en Santander
Ver mensaje de jacomurMe alegro por él y nos vamos de paso a beneficiar todos.
Mis últimas noticias apuntaban a dos lugares, y por cierto sin abogar por cocina muy elaborada.
Puedes decirnos al final a cual? o si prefieres te agradecera un privado.
¿ya estas en Comillas?
Saludos desde Cantabria
Re: Nacho Basurto abre Restaurante en Santander
Ver mensaje de jacomurNo sabes lo que m alegro, desde la cupula del rhin y su flirteos cn comida para llevar de alta caldad, no tenía noticias de el, como si se lo hubiese tragado la tierra, uno de los grandes si señor, yo también agradecríua la dirección del sitio, a ver si lo vsito en julio, el 13 salgo para comillas,
Un abrazo y a ti también argug
Re: Nacho Basurto abre Restaurante en Santander
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaBuenos días Gabriel. Basurto se ha instalado en la calle Daoiz y Velarde en el Rte. De bellota, muy cerca de La Cigaleña.Sí es cierto que su cocina es más tradicional y se ha olvidado de los sifones de espuma, por lo que ví el otro día en su carta. Este domingo ya dormí en Comillas. Por cierto en Suances se comenta que "Argumosa el médico" está instalando una marisquería en la zona del puerto. ¿Qué hay de cierto?. ¿Pasas al otro lado de la trinchera?. Saludos desde Comillas y
Saludos desde Cantabria.
Re: Nacho Basurto abre Restaurante en Santander
Ver mensaje de Davinci2Buenos días Davinci. En la respuesta a Gabriel digo la dirección. Cuando llegues a Comillas, veo que para el Cristo, avisas, y podemos organizar algo. Saludos desde Comillas y
Saludos desde Cantabria.
Re: Nacho Basurto abre Restaurante en Santander
Ver mensaje de jacomurNo soy yo, es mi hijo Marcos.
Y creo que no es una marisqueria, es de delicatesem y/o ultramarinos, para consumir directamente en el local. Lo que pasa es que el nombre (Calma Chicha) quizas evoque a marisco y mar.
Abren esta semana.
Saludos desde Cantabria
Re: Nacho Basurto abre Restaurante en Santander
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaMuchas gracias por tu aclaración. Saludos desde Comillas y
Saludos desde Cantabria.
Re: Nacho Basurto abre Restaurante en Santander
Ver mensaje de jacomurPor lo que he leido hoy, cambia el nombre y se llama "Asubio".
Palabra cantabra, que significa más o menos, "protegido del agua".
Lo anoto, pues ahora que nuestra tierra esta llena de foráneos, si algun veremero que nos visite, busca el nombre antiguo va a perderse.
Saludos desde Cantabria