Puzzle de carne: filete
Puzzle de carne: filete
La Eurocámara rechaza el pegamento que forma filetes a base de trozos de carne
El Parlamento Europeo ha bloqueado este miércoles la autorización, como aditivo alimentario, de la trombina que sella trozos de carne. Los diputados subrayan que esta enzima natural, procedente de vacas y cerdos, puede inducir a error al consumidor porque ofrece distintas piezas de carne como un único producto cárnico.
"La Comisión europea había propuesto añadir la trombina a la lista de aditivos alimentarios autorizados dentro de la UE. El pleno de la Eurocámara ha decidido bloquear la propuesta, tal y como había recomendado la Comisión de Medio Ambiente, por 370 votos a favor, 262 votos en contra y 32 abstenciones. Se necesitaba una mayoría de 369 votos para frenar la iniciativa de la CE.
En una intervención ante el pleno, el presidente de la comisión de Medio Ambiente, Jo Leinen (S&D, Alemania) dijo que "los consumidores europeos deben estar seguros de que compran un verdadero filete o un trozo de jamón, y no trozos de carne pegados". Sin embargo, la eurodiputada española Pilar Ayuso (PPE) aseguró que el compuesto ha sido declarado seguro y ya se utiliza en algunos Estados miembros."
http://www.elmundo.es/elmundo/2010/05/19/union_europea/1274281106.html
¿teniais alguna noticia al respecto?
Saludos desde Cantabria
Re: Puzzle de carne: filete
Sip, ya lo comentamos
https://www.verema.com/foros/gastronomia/temas/734558-un-solomillo-al-loctite-#respuesta_734558
Re: Puzzle de carne: filete
Ver mensaje de DelaforcePues ya lo siento, no lo habia leido y lo acabo de leer ahora.
En el buscador he puesto trombina y desde luego no loctite, je je
De todas las formas espero que valga para comunicar que se ha rechazado la idea, que eso si parece noticia fresca.
Saludos desde Cantabria
Re: Puzzle de carne: filete
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaSi, creo que agradecemos que la noticia haya sido en ese sentido.
Un saludo
Re: Puzzle de carne: filete
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaDesde luego Gabriel, una buena noticia, ya tenemos bastantes engaños alimentarios, como para que ahora nos vendan la carne a remiendos, seguro que los ministros no la comerian si se hubiese aprovado esto, que son mas listos que el hambre, saludos desde Murcia, y que bien se tiene que estar ya por tu tierra, jeje
Re: Puzzle de carne: filete
Ver mensaje de Jzm2000Desde luego, dia soleado sin viento y unos 22 grados.
Bastante ha llovido en las 2 ultimas semanas.
Saludos desde Cantabria
Re: Puzzle de carne: filete
Ver mensaje de Jzm2000Hay que estar a mil ojos y cada dia mas.
Mira los hilos y apunta: este tema, vino ecologico, transgenicos etc..
Saludos desde Cantabria