Nueva protesta del restaurador Pere Miá

Vale,esta noche no ceno y mañana no almuerzo jejeje...
Nos vemos,
Diego

Traduce traduce...

Me voy a la cama, mañana te lo traduzco
Bona nit

Pues yo me adelanto, aprovechando la diferencia de horario.

Los 10 mandamientos de un buen rostizado (asado).
1. Un buen animal bien criado debes de tener cogido.
2. Con aceite de oliva y una pizca de manteca (grasa) lo rostizaras.
3. Prisa no tendras, y a fuego lento lo coceras.
4. Cuando este bien dorado, lo rociaras con un buen Cognac.
5. La cazuela taparas y el aroma del Cognac quedara bien impregnado.
6. Minimo un dia de reposo antes de servir un buen trozo.
7. El dia siguiente lo calentaremos a fuego lento hasta que este bien caliente.
8. Acto seguido sera servido con un buen ritual, tal y como debe de ser.
9. El buen rostizadocon un buen cava acompanaras, y mejor si es Catalan.
10 Llena de rostizados la mesa esta y el hambre nos despertara.
Estos diez mandamientos se resumen en dos:
El buen rostizado, cuando lo probeis jamas lo olvidareis.
Su carne se deshara sin cuchillo, tan solo con tocarlo con los dedos.
Y este es el rostizado de Can Mia, a donde hay que ir.

Dons no ho faig tan malament! Em penso que ho faig prou be.

La unica pega es que al traducir no rima

Plas, plas, plas y plas, chapeau lo has bordado.
Cuando vuelvas por tu tierra te traes una botella de mezcal y nos la tomamos después de un buen rostit en Can Miá.

Pero si Javier solo lo pide por incordiar, entiende perfectamente el catalán y lo habla en la intimidad.