¿Qué es exactamente el curri?
Re: ¿Qué es exactamente el curri?
Ver mensaje de Antoni_AlicantePero ¿no existe también algo llamado hojas de árbol de curri? No se si me lo invento o he oido campanas... Me suena que son unas hojas de un árbol que saben a curri.
Un saludo,
Adolfo Benavente
Re: ¿Qué es exactamente el curry?
Ver mensaje de FrancescfComo no me voy a liar, si parecia que los habias probado in situ, lexes. Y no me cuadraba con mi exxxperiencia.
La foto parece el de las especias de Paris, estan las etiquetas escritas en fraces o en francescf:))))
Re: ¿Qué es exactamente el curry?
Ver mensaje de ramicoSólo leo francés en la intimidad... ;-P
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Hojas del curry:
Ver mensaje de BenaventeMenjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Hojas del curry:
Ver mensaje de FrancescfES el lemongrass usado por los ingleses
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Hojas del curry:
Ver mensaje de Jose_JPues no sé... mi inglés no da para mucho ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Qué es exactamente el curri?
Yo creo que en la composición del curry entran muchísimas especias, y que en cada sitio es diferente. De hecho fíjate que en los frascos que se venden por aqúi en ninguno consta la composición, o al menos en los que yo tengo en casa no está.
Me encanta el cury, incluso el industrial que compramos en el súper.
Re: Hojas del curry:
Ver mensaje de FrancescfEn las estanterías donde compro los distintos currys (rogan josh, madras....) he visto botecillos de lemongrass. Por curiosidad investigué y vi que era una hierba con sabor a limón. Obviamente, en Murcia se utiliza poco.
Saludos.
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