Agradecimiento cuando un restaurador da la cara ante un problema
Agradecimiento cuando un restaurador da la cara ante un problema
El buen hacer de un restaurante además de por su comida o servicio, también se puede medir por la capacidad de reacción para solucionar un conflicto.
Cuando el restaurador da la cara, te da las explicaciones pertinentes sin rehuir ninguna responsabilidad, es cuando ves que una trayectoria impecable de 40 años, no se puede juzgar por un error puntual de una persona ajena al mismo.
Esto es lo que ha hecho el Sr. Pere Colomer del Restaurante El Trull de Lloret de Mar. Por eso desde aquí quiero agradecerle públicamente sus explicaciones, que han reforzado mi confianza en él mismo y en su restaurante.
Gracies Pere
Re: Agradecimiento cuando un restaurador da la cara ante un problema
Ver mensaje de JeronimoAh! las nocheviejas, las carga el diablo!! :-)
Re: Agradecimiento cuando un restaurador da la cara ante un problema
Ver mensaje de in vino veritasTienes razón, en esta noche no le doy demasiada importancia a la “comida”, entiendo que es complicado para tantos comensales, pero si en algún restaurante están preparados para ello y siempre han dado calidad, incluido este año ha sido El Trull.
Pero ya te digo lo que agradezco es la capacidad de reacción de su responsable.
Re: Agradecimiento cuando un restaurador da la cara ante un problema
Ver mensaje de JeronimoPues sí compañero, ya vi la crítica que le pusiste en caliente y, en fin, vaya velada, no?. Conociéndote lo poquito que te conozco debías de estar bastante cabreadillo. Pero bueno, en nochevieja ya se sabe lo que pasa. No se puede juzgar un restaurante por una cena de nochevieja porque es un pelín peligroso. De todas formas, como tu dices, chapeau por el responsable del restaurante si ha sabido asumir responsabilidades porque desgraciadamente, no es muy habitual. Yo por eso evito siempre ir de restaurante esa noche. No he ido nunca ni creo que lo haga. Siempre nos juntamos los amigos en alguna casa de campo y nos preparamos nosotros la cena. Por cierto, has quitado la crítica, no? Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Agradecimiento cuando un restaurador da la cara ante un problema
Ver mensaje de Obiwan FerranPues sí, la verdad es que no sabía que podía pedir que borraran mi comentario, en ese caso no la habría liado tanto. Incluso el moderador me había enviado un privado proponiéndomelo pero no lo había visto.
Creo que es la mejor solución y como bien dices son días muy especiales, de todas maneras lo que ha quedado muy claro es que Verema funciona.
Bon Any
Re: Agradecimiento cuando un restaurador da la cara ante un problema
Yo creo que en estos casos, hay que exigir el reintegro del ìmporte , una compensación económica o una convidada por parte del restaurador, a la hora de pagar todos somos buenos clientes pero a la hora de las incidencias, nadie quiere saber nada.
Re: Agradecimiento cuando un restaurador da la cara ante un problema
Ver mensaje de manuel_matillaYo me apunto, a ver si el amigo Pere lee esto y tiene un detalle.