Tipo de cocina
Re: Tipo de cocina
Ver mensaje de Dani C.Me parece fenomenal ... asi en efecto salen en todas las busquedas de "asiaticos"
Jo Dani, que meneo te llevas con los cambios de los tipos de cocina! ... pero eso, y lo de la zona, me parecen mejoras fabulosas ....
Re: Tipo de cocina
Ver mensaje de Dani C.Lo vemos estupendo ;))). Vaya "currete te has pegao" con tus ¡doscientos ochenta y tres restaurantes! ;)))
Re: Tipo de cocina
Ver mensaje de Dani C.Dani
Y por ejemplo, ¿que pondrías al restaurante Araguaney de Burjassot? (según comentarios parece un ASADOR)
O por ejemplo, restaurantes donde la carta son un interminable listado de arroces como ocurre en El Dársena de Alicante?
Parecen necesarias opciones como ASADOR o ARROCERIA, ¿no?
Re: Tipo de cocina
Terreno algo escabroso, porque la verdad es que harían falta un monton de tipos de restaurantes más, arrocería, asador, vegetariano, turco, marisquería, y alguna mas seguro.
Re: Tipo de cocina
Ver mensaje de lsierrarBuén restaurante El Darsena, suelo visitarlo 3 o 4 veces al año, me encanta el arroz de marisco de lonja, y el de los galácticos. Un saludo.
Re: Tipo de cocina
Ver mensaje de Jzm2000No se si es escabroso, pero para mi importante. Si voy a Valencia me gustaría por ejemplo hacer una consulta por locales especializados en arroces.
Efectivamente eso abre más posibilidades, pero igual que ya está Vegetariano...
El problema es
Ver mensaje de lsierrarQue si hilamos demasiado fino, luego en las búsquedas se producen errores, pues dejaremos fuera de nuestras búsquedas resultados que nos interesan. Por ejemplo, un local de cocina valenciana lleva implícito que se haga paella, pero esto no siempre es así. Está claro que el que venga a Valencia a buscar cocina con raíces puede buscar por cocina valenciana y luego, según los comentarios, buscar cuáles tienen buenas paellas, arroces negros (que mal suena en castellano), etc...
Si filtramos por arrocerías, por ejemplo, se me ocurren varios restaurantes donde he comido excelentes arroces pero no los consideraría arrocería. Por ejemplo: Ca Pepico es un restaurante de cocina valenciana de visita obligada, lo he visitado en múltiples ocasiones sin probar el arroz, pero considero que el mejor arròs en fesols i naps, lo he comido fuera de casa allí (lo siento pero el que hacía mi abuelo en la chimenea de casa a leña y con el caldero de más de 100 años que conservamos aun en la familia, me parece insuperable, obviamente, por todo el factor psicológico implícito que éste arroz tiene para mí).
Por todo esto no acabo de ver la etiqueta arrocería. Pero vamos, aquí estamos para debatir y no lo he consultado tampoco con el resto del equipo de contenidos, así que todo es hablarlo.
Saludos y feliz 2010
Dani
Asador...
Ver mensaje de lsierrarTampoco es una palabra que me acabe de gustar, pero efectivamente, en Norte o el Araguaney de Valencia, la cocina de mercado, porque en el caso de los asadores es cocina de producto (carne), el asado es su plato fuerte.
Lo estudiaremos y me pondré manos a la obra para editar estos restaurantes y alguno que otro más.
Saludos
Dani