Foreros vegetarianos integrales? Los hay? Como leo pocas entradas de este estilo de gastronomia

Pocas recetas y pocos comentarios...

Hago una pregunta y espero que nadie se moleste: ¿ a que porcentaje de vegetarianos les gusta "comer" y la gastronomia?.

Esto... no lo cojo, debe ser el jenjibre del ribera de duero.
Tengo un colega que vienen a menudo a casa y catamos juntos o celebramos eventos juntos con la familia (es un vecino) que es vegetariano. Nada animal. Solo admite lacteos, quesos.
Bien, cocino aparte para él. Cubiertos, utensilios, espacio en el horno primero a lo suyo, en fin, lo cierto es que hay mucho tema en el menu vegetariano, más imaginación, complicado a veces...

Me doy cuenta con este comentario estimado Pedro, que tu eres un hombre de mundo y yo un provinciano nacido ,criado, vivido y sigo viviendo en el pueblo de Rumoroso- Polanco-Cantabria .

Te prometo que he escrito sin acritud.

Bueno, con los lácteos vale.....pero hay mucha variedad de maridaje para un menú vegetariano?, al margen de que le pueda gustar cualquier tipo de vino.
Felices Fiestas Pedro

Creo que están un poco (bastante) más limitados en relación a los que nos gusta la variedad y buena mesa.

Felices Fiestas junto a tus seres más querido.

Un abrazo.

Pascyal

No me imagino a un vegetariano aficionado a la gastronomía. Yo tuve una novieta vegetariana, (yo la llamaba herbívora) y ni comía cosas buenas ni tomaba alcohol.

Recuerdo algún hilo... y acabó bastante mal. Aquí comemos de tó... Como decía mi abuelo: "Lo que corre o vuela, a la cazuela" :-)

Otro tema es cuidar la dieta... Ya sabes, la edad que no perdona :-D

Yo me estoy aficionando a las cremas de verduras... pero no se lo digas a mi madre (sigh!) ;-)