Curioso
Re: Curioso
Ver mensaje de PanconjamonNo creo que se parezca al cava gelificado. Más bien, como he dicho, me recuerda a las esferificaciones de Adrià. ¿Qué tal un entrecote con bolitas de PX y puré de castañas? ¿O una dorada en papillote (tengo una de kilo y medio en la nevera) con sus verduritas y con bolitas de godello? Si es que se me dispara la imaginación :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Curioso
Ver mensaje de FrancescfMira,tienen su propia pagina web:
http://www.biogades.com/BIOGADES/Biogades.html
y es chula
Re: Curioso
Ver mensaje de Panconjamon¡Vaya tela! Se me hace la boca agua... y hace una media hora que he vuelto del almuerzo. Hoy me ha visitado un antiguo amigo, y hemos aprovechado para darnos un mini-homenaje :-)
Pero me ha sorprendido el tamaño de las "bolitas". Más que caviar, tienen tamaño de ciruelas :-O
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Curioso
Ver mensaje de FrancescfVerdad,vaya bolones.
Parecen pelotas de baloncesto..que explosión en boca !
Re: Curioso
Ver mensaje de PanconjamonA ver si me entero de algún sitio donde las utilicen, y las pruebo :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Curioso
Ver mensaje de PanconjamonPues espero que el precio esté más acorde con el mercado que no al cava de Agustí (no olvidar ponerlo) Torelló, que me parece una burrada.