Recomendaciones Costa Rica

¡Hola forer@s!

Proximamente visitaré durante dos semanas Costa Rica, acepto consejos gastronómicos y enológicos.

Siempre sois de una gran utilidad. Gracias anticipadas.

Saludos,

Jose

Yo estuve hace tres años, como te puedes imaginar su fuerte no es el vino, nosotros fuimos siempre de cervezas, la Imperial es la más conocida, aunque hay más marcas, yo las probé todas ;-)
Su gastronomia digamos que tampoco es muy amplia, todo a base de frijoles, arroces, banano y frutas, entre otras. Tienen una cocina sencilla, pero está todo muy bueno. Allí es muy típico el Gallopinto, mezcla de arroz con frijoles, sobretodo lo toman para desayunar, junto con banano frito, buen aporte calórico para empezar el día. Una cosa sí que te aconsejo, si te gusta la piña pruébala allí, no he probado una piña tan buena como la de Costa Rica, no tiene nada que ver con la que comemeos aquí, eso SÍ que es piña.
Es un país espectacular, sin duda volveria con los ojos cerrados. Si tienes alguna pregunta sobre el viaje no dudes en preguntar, te ayudaré en todo lo que pueda.
Pura Vida!

¡Hola Pep, buenas tardes!

Muchas gracias por tus consejos, corroboras lo que ya había leído.

¿Probaste algun restaurante interesante? Imagino que en San José, la oferta será más variada.

¿Algún alimento a destacar, además de la piña?, ¿Marisco?, ¿Pescado?, ¿Carnes?

También te agradeceré cualquier consejo util que consideres para el viaje, aunque no sea gastronómico.

Te reitero mi agradecimiento.

Saludos,

Jose

Déjame que le meta mano al diario y busco algunos sitios interesantes para comer, que en algunos estuvimos, ok?
Vas por libre? Que zonas vas a visitar?

Salut.

Desde el sur de Mexico y en toda Centroamerica los platillos a base de Frijoles, arroz y Platano macho frito son el comun denominador, y son sencillos, pero valen la pena. Yo que a veces soy medio "exquisito" les confieso que un buen plato de frijoles de la olla es algo cercano al mejor caviar del mundo. Eso si, creo que no marida con ningun vino, nunca lo he intentado...

Saludos desde Mexico...