Un alemán prueba la gastronomía molecular y pierde sus dos manos
Un alemán prueba la gastronomía molecular y pierde sus dos manos
"Un alemán de 24 años perdió sus dos manos en la explosión que provocó cuando intentaba aplicar las técnicas de la cocina molecular con nitrógeno líquido, en las afueras de esta capital, informó este lunes un diario local.
Cuando los socorros llegaron, la víctima dijo que había tenido un accidente con el gas, pero su novia, de 16 años, explicó que en realidad estaba vaciando una botella de nitrógeno líquido, explica el Berliner Morgenpost."
http://www.yucatan.com.mx/noticia.asp?cx=99$1404000000$4114275&f=20090713
Unas pregunta a los profesionales
¿ Es peligroso su uso?
¿Habeis conocido algun caso de accidente, aunque sea menos traumatico?
Y en general, "cono" con la cocina molecular.
Saludos desde Cantabria
Re: Un alemán prueba la gastronomía molecular y pierde sus dos manos
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaHay que ser muy bruto para perder las 2 manos con nitrogeno liquido, primero, porque es totalmente inerte y que explote es imposible. Hay que tener cuidado para evitar congelaciones, pero basta no meter las manos dentro... por lo mismo que es peligroso quedarse dormido en una (totalmente tradicional) camara frigorifica
Re: Un alemán prueba la gastronomía molecular y pierde sus dos manos
Ver mensaje de Gabriel Argumosa
una vez se le rompió la amarra a uno en Tarragona y...!!!! Emocionante
@Malditovino
Re: Un alemán prueba la gastronomía molecular y pierde sus dos manos
Ver mensaje de javiermPor eso he puesto el hilo, al parecerme que era muy dificil.
Me deja tranquilo tu respuesta, pues ya nos veia todos poniendo en cuidado a Ferran je je je
Saludos desde Cantabria
Re: Un alemán prueba la gastronomía molecular y pierde sus dos manos
Ver mensaje de PedroCarroquinoEstimado Pedro, antes de decia que todo está en los libros y ahora todo esta en "internee"
Saludos desde Cantabria
Re: Un alemán prueba la gastronomía molecular y pierde sus dos manos
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaLees el Diario de Yucatan?? eso si es noticia.
Re: Un alemán prueba la gastronomía molecular y pierde sus dos manos
El nitrógeno es un gas inerte. A saber la animalada que habrá hecho el damnificado!
Re: Un alemán prueba la gastronomía molecular y pierde sus dos manos
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaLo que me desasosiega es lo de "un aleman"...Estas cosas es como si le tuviesen que pasar a uno por ser tal o cual.
Todo muy confuso esto del terror, humor y simultaneidad.
(sigh)
@Malditovino