Lechazo en Burgos
Lechazo en Burgos
Hola a todos:
Un fin de semana quiero acercame a Burgos(capital) y me gustaría comer lechazo. Sé que la
cocina de la tierra no está muy de moda entre los restaurantes con comentarios en Verema, pero un buen asadito de lechal,y en horno de leña, apetece de vez en cuando. Así que os agradecería alguna recomendación sobre este tema.
Re: Lechazo en Burgos
Ver mensaje de LuisafPor lo que tengo entendido en burgos en lechazo lo condimentan con ajo y perejil
asi ue si quieres porbrar lechazo en estado puro eligiria lechazo desde valladolid hasta aranda de duero
Re: Lechazo en Burgos
Ver mensaje de LuisafCasa Ojeda siempre fue un clásico, aunque hace mucho que no voy. Otro clásico es el Landa. Pero mejor vete a Roa (Nazareno) o Aranda (Mesón de la Villa).
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Lechazo en Burgos
Ver mensaje de LuisafNosotros comimos en Roa en el Restaurante La Chuleta un lechazo excelente a 38 € el cuarto o sea para dos. Saludos.
Re: Lechazo en Burgos
Ver mensaje de LuisafEn el 24 de la paloma, muy céntrico, tienen un excelente menú por unos 25 o 30 euros, sin vino, pero con su morcillita y setas y cosas mú ricas, y por supuesto, con el mejor lechazo que probé en mi vida.
https://www.verema.com/restaurantes/2362-restaurante-el-24-de-la-paloma-burgos
para mi, buenísimo
Re: Lechazo en Burgos
En Burgos capital te recomiedo Casa Pancho, además muy céntrico. Valor seguro.
Re: Lechazo en Burgos
Ver mensaje de EuSaenzBuenas recomendaciones Landa y El mesón de la villa pero para comer lechazo hasta hartar y bastante más barato que los anteriores, El Pastor en Aranda.Disponen de rebaño propio y dicen que sólo asan corderos de raza churra.
Re: Lechazo en Burgos
Ver mensaje de EuSaenzBuena recomendaciones Landa y El mesón de la villa pero para comer lechazo hasta hartar y bastante más barato que los anteriores El Pastor en Aranda.Disponen de rebaño propio y dicen que sólo asan corderos de raza churra.