Restaurantes y vinos que beber en Carcassonne
Restaurantes y vinos que beber en Carcassonne
Amigos foreros! Este finde me voy a pasarlo a Carcassonne y me gustaría que me recomendárais algun restaurante, que sea precioso, con buena carta de vinos y que se coma estupendamente!!
También me gustaría que me recomendarais algun buen vino de la zona.
Eternamente agradecido
Re: Restaurantes y vinos que beber en Carcassonne
Ver mensaje de pensatiuEspero ansioso contestaciones, ya que tengo previsto pasar por allí este verano. Un saludo y a ver que propuestas nos pueden sugerir.
Re: Restaurantes y vinos que beber en Carcassonne
Ver mensaje de pensatiuEspero que lo veas antes que marches.Te recomiendo el restaurante Le Jardin de L'estagnol que esta en la zona no historica 1, Rue Benjamin Franklin telefono +33 4 68 47 33 17,esta pegado al Canal de Midi.Es una pena que no lo pilles en verano ya que su terraza merece la pena pero su salon es tambien muy coqueto.Carta de vinos a tener en cuenta y precios no muy inflados.Vinotecas en la ciudad:1ºLa bonne cave en el nº 151 de la misma avenida del restaurante.Dejate guiar por el dueño,si sigue siendo el mismo es un tipo de fiar.2º Cavavin el el 69 de rue Verdun.
Vinos:para mi una de las zonas que mas me gustan y entre todas las apelaciones intenta pillar Minervois la Livinière,la adoro!!! y a demas esta pegado a Carcassonne.Te enumero algunas bodegas que trabajan bien eso si,ya te comento que son vinos muy respetuosos con el varietal y el terruño,no esperes afortunadamente maderazos y tostados:Clos Centeilles(el entorno es alucinante y los vinos emocionan),Chateau Bonhomme,Chateau Rieux,Borie de Maurel(Vinazos),Villatade,Villembert,Senat,Chateau d'oupia,Chateau de Pennautier(quizas el mas clasico de la zona),La Rouviole,Villa Serra,...En el Rousillon,Fitou Les Fenals,Bertrand Berge.A Vingrau,Domaine des Chenes,Clos de Fees.Ya en la zona de Collioure Domaine La Rectorie,La Preceptorie,Sarda Mallet,Domaine Gardies,La Tour Vieille.La cooperative de Embres-Castelmaure...Pasalo bien.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Restaurantes y vinos que beber en Carcassonne
Ver mensaje de GomezMuchísimas gracias Gómez! Me has ilustrado mucho. Ya te contaré que tal! Un abrazo
Re: Restaurantes y vinos que beber en Carcassonne
Ver mensaje de pensatiuHola Xavi, com va? Ey, la semana que viene voy a pasar un día por Carcassonne. Al final dónde comiste y qué tal? Fuiste a comprar vinos a alguno de los sitios que te comentó Jesús (Gómez)? Ya me contarás, Un abrazo,
Ferran
P.D.- tenemos pendiente una quedada champagnera, jeje...
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Restaurantes y vinos que beber en Carcassonne
Ver mensaje de pensatiuEstuvimos en noviembre y sin duda alguna te recomendaría Le Parc du Franck Putelat. Es un poco díficil de encontrar, pero merece la pena. Si quieres comer una Cassoulet acompañada de buenos vinos una buena opción es le Compte Roger, en el interior de la Cité. Y si quieres hacer alguna excursión, al norte, en Lastours, un complejo de tres castillos cátaros impresionantes, y a sus pies, junto la entrada al recinto, otra buena dirección para comer: Le Puits du Trésor.
Re: Restaurantes y vinos que beber en Carcassonne
Ver mensaje de Obiwan FerranNo lleves a Martita a ver el Museo de la Inquisición, llevé a mi hija cuando tenía su edad y a la vuelta no paraba de preguntarnos por qué "la silla tenía pinchos".
Re: Restaurantes y vinos que beber en Carcassonne
Ver mensaje de Domenec_SeguraTambién dentro del recinto amurallado hay una sucursal de La Maison du Cassoulet de Castelnaudary.