Heston Blumenthal
Heston Blumenthal
El tema lo hemos tratado de refilón, pero creo que merece más atención.
El Periódico de Catalunya ha hecho un seguimiento de la noticia y en pricipio parecía que lcosa no tenía demasiada importancia. Pero es que ahora ya van por 400 los intoxicados.
http://www.elperiodico.com/default.asp?idpublicacio_PK=46&idioma=CAS&idnoticia_PK=593000&idseccio_PK=1028
Re: Heston Blumenthal
Ver mensaje de pulingEn españa,tuvimos un caso "parecido" hace poco con toñi vicente como protagonista.espero que la guia trate a todo el mundo por el mismo rasero.en mi opinion creo que las denuncias que a ido haciendo el grande santi santamaria,al final son ciertas no se puede investigar con las personas como si fueran cobayas....un saludo
Re: Heston Blumenthal
Ver mensaje de PeriquitoCreo que a Blumenthal le costará lo suyo levantar cabeza, y más conociendo a la sociedad británica, que es muy sensacionalista.
Supongo que estos productos, usados con prudencia son inofensivos, pero un menú de 700 u 800 gr. que está compuesto principalmente por estas productos, aunque sea una vez al año, no debe sentar muy bian.
Inconscientemente ahora todos pensamos en Santi Santamaría.
Saludos. Pau.
Ya es que ni de laboratorios te puedes fiar...
Ver mensaje de pulingAhora ya que dicen no haber encontrado nada sospechoso en los menus será la factura (tipo de alergia)
Cosas raras por ir a comer fuera de casa
@Malditovino
Re: Heston Blumenthal
Ver mensaje de pulingEl periódico El Mundo días pasados recogió la noticia. Lo que observo es que la prensa española no ha hecho leña del cocinero y rte.(lo digo por la competencia, 3º del mundo). Hecho que si ha acontecido cuando a ocurrido en España.Por lo que he leido, es un cocinero que emplea alta tecnología y mucho "laboratorio" para elaborar sus platos. Para m´donde esté la cocina tradicional, con un "poco" de modernidad, que se quiten los tubos de ensayo, nitrógeno, deconstrucciones y etc. Saludos desde Cantabria.
Saludos desde Cantabria.
Re: Heston Blumenthal
Pues que queréis que os diga, a mí este caso ni quita ni da razón a Santi Santa. Primero, porque aun no sabemos cual es la causa, si es un sabotaje, si es algún producto convencional, o vete tú a saber, ¿que puede ser algún "producto raro"?, pues puede ser, pero a ver que dice la investigación, antes de sacar el dedo acusador a pasear. Por otro lado, no hay mas que algún caso salg a ala palestra para qeu las posible svítimas se multipliquen por diez, a ver si alguno lo quiere que su cena en el Sick Duck le salga por la gorra.
PD: Mi primo hace unos años se pilló una salmonelosis que te cagas (y nunca mejor dicho), por una mayonesa en un restaurante. ¡¡Abajo la cocina tradicional!!.
Re: No se hable más.
Ver mensaje de pulingNo parece buena idea abrir antes de conocer el origen del problema. El hecho de que los análisis no hayan encontrado nada hasta el momento no indica que todo está bien, sino que siguen igual que antes...
Yo no iría hasta saber por qué se han intoxicado esas personas.
Esperemos que no le cueste el negocio.
Menjar per pensar, pensar per menjar.