Otra razón más para consumir pescado de piscifactoría

28 respuestas
    #17
    JaimeJ

    O no, Alternativa. Tu que sabés un huevo de Inglés

    De la WWF. Nada es totalmente verdad.

    Aquaculture operations can spread parasites and disease to wild marine species.
    For example, the migration of wild salmon between fresh and salt water normally keeps sea lice, a salt-water parasite, at bay. Farmed salmon spend all year in coastal areas, which increases their chances of getting parasites.

    More fish farms mean more hosts for parasites - indeed, in some parts of Northern Europe, sea lice numbers are now significantly higher as a result of the millions of farmed fish in the sea. Just 10-15 sea lice can kill a fish. In 2001, more than 90 per cent of migrating wild salmon died in one Norwegian fjord because of sea lice infections.

    Wild fish can also be exposed to viruses and other diseases through the use of imported, unprocessed fish to feed farmed fish. This problem is particularly associated with farmed tuna, which are usually fed whole fish rather than processed fish pellets.

    For example, the use of imported pilchards in Australian tuna farms is believed to have caused the massive viral epidemics in 1995 and 1998 that affected 5,000km of coastline and killed 75 per cent of the wild adult pilchard population in South Australian waters. Mediterranean wild fish are similarly exposed to exotic viruses because of huge quantities of imported fish used to feed farmed tuna.

    #18
    Alternativa
    en respuesta a JaimeJ

    Re: O no, Alternativa. Tu que sabés un huevo de Inglés

    Ver mensaje de JaimeJ

    Si cariño. Lo que tu quieras. Bacterías y virus en una pisci mogollón porque para eso estan hacinados los pececitos. E incluso parásitos de otro tipo ( normalmente inocuos para nosotros), y todos mantenidos bajo control. Pero no ANISAKIS que es el tema que tratamos directamente relacionado con la salud humana!

    Best regards

    #19
    Alternativa
    en respuesta a JaimeJ

    Re: O no, Alternativa. Tu que sabés un huevo de Inglés

    Ver mensaje de JaimeJ

    Por cierto, de la WWF cada vez me fío menos. Ahora se han inventado una forma de certificaciones ecológicas de producción sostenible. Algo así como una "ISO ecológica" para salir huyendo. Doy fe porque he visitado una piscifactoría de "Claresse" (Clarias gariepinus, en cristiano bagre africano o pez gato) "certificada" por ellos en Holanda. Mucha "High tech" (sin opción a fotos) en recirculación de agua, coste energético absurdo, basuritas por un tubo, reciclaje cero, altísima densidad y nada de nada en relación a lo que yo se de producción hidropónica. En otras palabras, sueltas la pasta y te certifico, no la sueltas y publico que eres un ogro del medio ambiente y te hago la vida imposible...

    #22
    Alternativa
    en respuesta a ramico

    Re: Otra razón más para consumir pescado de piscifactoría

    Ver mensaje de ramico

    Vale, yo pongo el queso... Vete pensando en el fin de semana de primeros de Marzo, resaca del encuentro de Verema. El premio ya es oficial (desde hoy). Voy a recogerlo a Madrid el lunes día 2 de Marzo (o sea que me escaparé antes, jeje)

    #24
    JaimeJ
    en respuesta a Alternativa

    Re: O no, Alternativa. Tu que sabés un huevo de Inglés

    Ver mensaje de Alternativa

    Oye, que para mí el anisakis es inocuo también. Además lo que dice es que le pegan enfermedades a los salvajes. Una razón más para no hacer granjas y acometer un plan serio de pesca sostenible.

    No quiero empezar de nuevo a discutir si el gusano en cuestión mata. Es un tema viejo que debe andar por ahí.

    Si hay canapés quiero ir al premio ese.

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