Y si estamos floreciendo. ideas para guardar los pétalos de albaricoque..

Es que ya estan en flor...al fondo la nieble que llega a casa. Y guardar estos petalos o hacer algo es buena idea?

Eso despierta envidias (nada de "sanas", que no sé quién fue el wey que se inventó eso...)
p.d. no se me ocurre nada para guardarlos, más bien se me ocurre disfrutarlos así, sin más.

Acabas de pintar un paisaje de lo mas "zen",parece que estamos a las faldas del monte Fuji en un templo sintoísta rodeado de geishas...
que bien se lo montan algunos..

Si crees que pueden tener algún potencial aromático o sápido, te recomiendo que los humedezcas en claras de huevo (sin batirlas, tal cual), luego ponles un pellizco de azúcar espolvoreado, y déjalos secar en el horno a 80º. Tendrás unos magníficos pétalos crujientes para decorar postres o guarniciones. Salud.

A 80 oC??? yo diría que con más paciencia mejor a 60 oC... pero es una excelente idea. No te olvides de poner un "silpat" o papel de reposteria en la bandeja del horno.

Otra opción es secarlos al aire en un lugar seco y a temperatura ambiente y guardarlos en tarros con una bolsita de silicagel ( antihumedad) para tus próximas mermeladas...

Ya estamos ahora con estas...silicagel no hay en spar. Hace falta coche para ir abuscarla a qué tipo de negocio? Antihumedad, artilugios de invierno?

Cuando yo era jovenzuelo y tocaba la guitarra alguna vez compré un par de ellas en la tienda de música para echarlas a la bolsa del chisme en cuestión. Ná, lo normal, par de púas y par de bolsillas de sílice.

Saludos,

Jos

El silicagel ( Gel de sílice http://es.wikipedia.org/wiki/Gel_de_s%C3%ADlice) son unas bolitas que vienen envasadas en bolsas de tela porosa. Absorven el agua y tienen la propiedad de cambiar de color ( normalmente de rojo a azul y viceversa) cuando están saturadas de humedad. El aspecto es como una sal granulosa. Suelen venir acompañando electrodomésticos, microscopios, componentes electrónicos, equipos informáticos, calzado, bolsos... es muy probable que tengas un montón en casa y no te hayas dado cuenta. Aquí tienes algunas ideas de donde comprarlo y como conseguirlo :
http://www.ojodigital.com/foro/general/218849-donde-comprar-silica-gel.html