Estrellas verema en resturantes.
Estrellas verema en resturantes.
A todos se nos llena la boca hablando de que si la guia michelin esto o aquello, que la "guia verema" es mucho más fiable (estoy de acuerdo sobre todo de algunos usarios y al ser algo que hacemos nosotros), ahora bien a que restaurantes le darias tres estrellas (o tres copas veremas, a cuales dos y a cuales una), a que no es tan sencillo ponerse de acuerdo.¿Cuales serian los criterios? mayor puntuación, mayor número de recomendaciaones, ¿cuales son vuestros restaurantes de tres copas verema? ¿nos influiran los condicionantes regionales?. No puedo puntuar al Bulli porque nunca he comido alli.
Re: Estrellas verema en resturantes.
Ver mensaje de gavelarNo creas,
La mayoría somos aficionados y conocemos una verdad limitada a nuestra ciudad o nuestra región. Tendría más estrellas el restaurante bueno de la región de la que hubiera más foreros. Y no por amor desaforado a tu tierra, sino porque es lo que conoces. Para empezar, habría que explicar lo que son los estándares a la hora de puntuar, para que no lo hagamos con una visión limitada.
Como botón de muestra, mira los dieces que aparecen en esta web. Algunos no los conoce más de el que lo ha puesto (Que puede tener 18 años y ser el primer restaurante que conoce después de Burguer King).
Luego mira los restaurantes grandes reconocidos que están por debajo de ellos. Estas notas suelen ser de personas sin intereses y con más de un estrellado en sus espaldas.
En fin, que no lo veo tan fácil.
Jaime