Un dulce fin de semana; Pepe Ferrer ataca de nuevo
Un dulce fin de semana; Pepe Ferrer ataca de nuevo
Desde aquí quiero (con unos días de retraso) agradecer a Marisa y a Pepe Ferrer, por el maravilloso ejercicio de maridaje que nos propusieron el domingo pasado.
Marisa: tus dulces, son como una caricia al paladar, en los que cada elemento juega un papel específico.
Se trataba de encontrar un vino para cada postre, las combinaciones dejaban epacio a la creatividad e imaginación. Fondillones, moscateles, PX, destilados, tokajy,etc.
Tengo la sensación que el fondillón, se fundía y/o contrastaba magistralmente con mayor número de elementos, asi que ya sabéis a consumir este gran olvidado...
Gracias otra vez por una tarde taaan dulce! (=
PD Alguno de los presentes ese día quiere ilustrar con fotos??!!
Re: Un dulce fin de semana; Pepe Ferrer ataca de nuevo
Ver mensaje de Linda DíazJolin parece que os lo pasasties bien ehhh, precisamente esta mañana me he dejado caer por Moncada y ya me han contado....
Anque algun tiron de oreja tendria que haber pegado por no avisarme! Este Pepe...
........chini........
Re: Un dulce fin de semana; Pepe Ferrer ataca de nuevo
Ver mensaje de chiniVer a Pepe es siempre un lujo... y te sorprende en cualquier momento...
Corroboro lo dicho por Linda.....
Ver mensaje de Linda DíazAdemás de una buena excusa para que unos amiguetes se juntaran fue un bello ejercicio de armonías entre dulces y vinos... probamos algunas combinaciones más arriesgadas... otras más convencionales... pero lo importante es que disfrutamos de las magníficas elaboraciones de Marisa y del juego de 'quien va con quien'
Salut
Re: Un dulce fin de semana; Pepe Ferrer ataca de nuevo
Ver mensaje de chiniSupongo que porque los bombones no eran de carne.
Re: Un dulce fin de semana; Pepe Ferrer ataca de nuevo
Ver mensaje de Linda DíazMenuda maravilla de tarde del domingo por la compañía, anfitriones, vinos, dulces.......
A parte, muy divertido experimentar qué vinos potencian más una serie de ingredientes de los bomobones u otros.
Re: Un dulce fin de semana; Pepe Ferrer ataca de nuevo
Conociendo a Pepe y a los dulces que hace su mujer lo debisteis de pasar genial
Re: Un dulce fin de semana; Pepe Ferrer ataca de nuevo
Ver mensaje de MaxiBaoAunque me hubiera traido una de sus enpanadillas de pisto me la habria comido..........
........chini........