Los pequeños grandes detalles de un Restaurante....
Los pequeños grandes detalles de un Restaurante....
De los ya sabidos... Servicio del vino,Comida,Entorno y Relación calidad precio,vemos durante el día a día y un hilo tras otro,los pequeños detalles que nos hacen variar sensiblemente las puntuaciónes que damos a los restaurantes...
Un buen pan,con variedades diferentes nos hacen disfrutar desde el principio de la mesa,y si ya nos ponen un poquito de buen aceite,el comienzo promete... y si es todo lo contrario,pues mal empieza la cosa.
Cristalería,cubiertos,platos.... La forma de vestir la mesa... El servicio de la comida... Los tiempos entre platos... Ese café del que se habló en hilos anteriores... o ese Gin Tonic... o ese Té bien hecho... o ese cuarto de baño o aseo con sus pastillitas de jabón graciosas y esas toallitas de colores jejejeje.... y muchos más detalles de los que ahora no me acuerdo... tantos puntos con los que jugar... tantos detalles con los que disfrutar en un restaurante...
Pan, aceite y alguna entrada de bienvenida
Ver mensaje de antonioylolaTienes toda la razón. Los pequeños detalles son los que mejor impresión te pueden causar al final. En los momentos iniciales, sobre todo si hay que esperar, es muy de agradecer que rapidamente puedas tener algo que llevarte a la boca. Yo cada vez valoro más aquellos sitios que te permiten ponerte un buen aceite en un platito para probar y que te ofrecen alguna tapita (o unas buenas aceitunas) de bienvenida.
En la parte final, el café suele ser algo a lo que no se le da suficiente importancia en muchos sitios (es dificil encontrar grandes cafés), los tés son un campo que creo que se va a desarrollar mucho (como el de las aguas) y un buen Gin Tonic puede ser el remate perfecto.
Precisamente hablando de detalles...
Ver mensaje de antonioylolaHoy he disfrutado de una comida en el restaurante Arribar donde han sabido cuidar todos esos detalles: cuatro excelentes aceites para elegir cual te pones en tu platito, varios tipos de panes, detalle de bienvenida, buen café final, etc. Da verdadero gusto cuando ves un servicio de sala profesional, con ganas de agradar y que ha pensado en todos estos detalles.
Sobre el restaurante he dejado mi valoración en la sección correspondiente. Resulta muy recomendable visitarlo si vais por la zona del puerto de Valencia:
Restaurante Arribar