Ha fallecido el chef Paul Haeberlin

Consiguió mantener 3 estrellas michelín ni más ni menos que durante 40 años, cosa que sólo ha logrado superar el célebre Paul Bocuse. Su restaurante L’Auberge de l’Ill situado en la localidad alsaciana de Illhaeusern

Consiguió la primera estrella Michelin en 1952, 5 años más tarde consiguió la segunda y en 1967 le otorgaron la tercera que mantuvo hasta su fallecimiento el pasado 10 de mayo.....