Alguien sabe qué es esto y cómo se come?

21 respuestas
    #11
    manubcn

    Re: Alguien sabe qué es esto y cómo se come?

    Y eso "que es lo que es", yo no me lo pienso comer, . . . . ni en bocadillo.

    Dile a Rosa que no le haga caso a las francesas ni a sus "figues", . . . . tu si, eh, tu si.

    #12
    Pepeiglesias
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Alguien sabe qué es esto y cómo se come?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Si lo compraste en una pescadería no hay problema, porque existen confusiones que pueden provocar problemas serios.
    Se come como si fuese una ostra, unas gotas de limón y ya, pero tiene un sabor muy fuerte a yodo,más incluso de los erizos de mar.
    En Francia e Italia son muy preciados y su recolección es difícil porque son "ocupas", es decir que se alojan en conchas vacías de otros moluscos. Solo habita en el Mediterráneo, aunque no hay costumbre de consumirlo en la costa española.

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